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千层饼的做法 湖南千层饼技术培训中心 千层饼调料配方学习 请百度搜索：长沙神来福小吃培训
关于千层饼的由来：
小小一饼，历史悠悠：据传清光绪年间，溪口王毛龙开设王永顺饼店，制造加工脆酥饼，至今已有百年历史。一次，其弟在制饼时加了些奉化特产苔菜粉，结果饼味清香扑鼻，风味特殊，一时间顾客盈门。打那以后，便用苔菜粉作为辅料制作酥饼，人称“毛龙千层饼”，师徒代代相传，名声远扬，盛销不衰，以至于不远千里，光临寒舍的茶桌。原来如此，饼面那黑糊糊的东东，是暗绿色的苔菜粉，它含糊而色重，反倒把平铺在饼面的白芝麻给清晰地衬托了出来，粒粒可数。
创业小吃有很多，为什么要选择千层饼来经营呢？
千层饼又大又圆，又香又脆，很是好吃，很多顾客朋友都在排队的等着买，由此可见千层饼也是一种创业小吃之一。
为什么那么多人喜欢吃千层饼呢？
千层饼：以优质小麦面粉为原料，按比例加入多种技术配方，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体，各层之间涂上一层秘制香油、撒上葱花、椒盐，烤制时，撒上芝麻，烤至外黄内熟，香味溢出时，即可食用。
它是既实惠又好吃，天天想吃，久吃不厌。尤其是千层饼它既可代替主食、如馒头、米饭等，又可当零食享用，关键是老少兼宜，千层饼外酥里嫩、营养丰富、健康绿色、价格低廉，制作工艺独特，闻之鲜香扑鼻，食之香而不腻。
长沙食为天小吃培训中心，制作出来的千层饼：在营养、色泽、香味、口感上都占有很好的特色，并为了保证学员的基本利益，在技术与配方上使得一般同行难以模仿。
