大家好，我叫杨洁，想学小吃技术的朋友们，就来湖南长沙食为天吧 ，这里有专业的师傅手把手的教你制作色香味俱全的产品，欢迎前来 湖南长沙食为天实地参观了解后学习。
长沙食为天·小吃培训公司电话：135 1747 9662 咨询QQ： 1178754425
联系人：杨洁（小杨） 欢迎电话咨询，谢谢!
地址：长沙市雨花区井湾子湖南女子大学对面
食为天鸭霸王的特卖：在炎热的夏天，男士们饮啤酒，两三个人在一起，就差几根鸭脖子、鸭头聊天调侃好即开心，辣得过瘾！
在冬天，因天气寒冷，而不想进餐，但如果嘴着鸭脖，口胃就来，还喝着几口白酒，心情开朗，同时也可以驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋淋，边啃边出汗，而它也是一种休闲食品，在地铁，公交车上，也是外出野餐，旅游在家里看电视的好伴侣。
培训内容:
1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.专用汤料的调配。
5.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
6.各种调料的认识及采购信息;
7.店面选址及经营管理技巧。
学习的品种有：
◎鸭付系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌等等。
◎鸡系列：整鸡、鸡翅、鸡爪
◎猪系列：猪蹄、猪耳、猪尾、猪肠
◎素菜系列：豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生
◎其他系列：龙虾、螃蟹、鱿鱼、鹌鹑、整兔、兔头等。
长沙食为天是湖南最大的一家以各种特色小吃培训、酒店特色菜培训 、早餐系列培训、夜宵培训、开店小吃项目策划、冷饮奶茶培训，热 门小吃货源设备市场提供专业技术培训机构！
长沙食为天小吃培训项目：1：烧烤技术 2：麻辣烫技术 3：油炸 技术 4：铁板烧技术 5：凉粉凉面 6：卤菜系列 7：凉菜系列 8： 长沙臭豆腐 9：酱香饼技术 10：正宗重庆酸辣粉技术 11：砂锅盖 码饭系列培训 12：珍珠奶茶系列 13：汤粉系列 14：臭豆腐培训 15:特色火锅 16:土豆粉技术培训 17:铁板鱿鱼 18：粥类培训 19 ：鸭霸王/酱板鸭技术培训 20：开心花甲技术培训 21：鱼粉技术 培训 22：卤肉卷技术培训等等。