长沙湘味轩美食培训有限公司  

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正宗虾扯蛋培训，湖南哪里有虾扯蛋学

活动价1000元

近日各种论坛、贴吧、微信文章，都在介绍一种小吃名叫"虾扯蛋"，并详细地介绍"虾扯蛋"的命名原因："有虾又有蛋，两种食物扯在一起，又有趣又好吃！" 网上与实体店对"虾扯蛋"这个名字反应都是很惊奇。知道的人一定会说，一定要去尝尝，名字好过瘾啊！这个名字，太有才了！"小编注意到，没有吃过"虾 扯蛋"的网友在跟帖表达"名字有创意、很吸引人"之后，都表示路过夜市时，一定要去品尝。这一趣味招牌的品牌效应非常明显。

培训内容：虾扯蛋各式口味

实际操作内容

1、虾扯蛋的系统讲述。

2、虾扯蛋原料的选购。

3、虾扯蛋食材的预加工。

4、虾扯蛋加工的基本标准。

5、虾扯蛋加工的工艺步骤。

6、虾扯蛋经营定价原则。

7、系列调味品及原料的货源渠道。

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉) 
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线） 
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉） 
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）