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长沙湘味轩美食培训有限公司  
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公司新闻
我想学原味汤粉技术哪里可以学​
2016-07-19IP属地 火星16

我想学原味汤粉技术哪里可以学

活动价1200元

产品简介   

原味汤粉王起源于广东潮州,有近百年的历史。近几年发展非常快一是价格便宜二 是是营养美食,市场空间非常巨大。原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤,它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮 开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上秘制的配料,味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。 美味的汤粉中每一个成份都至关重要,汤的火候、味道;配汤粉的猪脚的材料、口味,都特别有讲究。美味轩的原味汤粉色、香、味俱佳,材料足,口感香醇,粉柔 韧而有弹,口感极好,特别受人欢迎。

惠活动:学两个项目送两个项目

联 系 人陆女士

单位名称:湖南湘味轩美食培训

联系电话《微信》:18390903296

培训地址:星沙一桥尚都花园城2楼

联系QQ:2862444934

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工艺亮点  

原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤,原味汤粉主要用本地猪的腿骨、猪大骨等材料,用清水把血渍洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上其它特制的配料,它的味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩,原味汤粉由于其骨汤香甜 营养丰富的特点。
 
学习流程

学习内容

猪骨原味汤粉+汤面猪排原味汤粉+汤面红烧肉原味汤粉+汤面三鲜原味汤粉

学习课程


1.原味汤粉王实体店开店流程讲解,包括店面的选址,人员配备,物资采购
2.原味汤粉王原材料选择、采购、口味的变换配比等
3.原味汤粉王店铺经营技巧
4.学习用猪骨煲汤,掌握煲汤的诀窍。
5.学习制作香油,掌握制作香油的特殊方法和配料,要点。
6.学习如何处理新鲜的猪肝瘦肉粉肠,让它他鲜嫩可口。
7.学习烫粉,
调味等全部过程。
8.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,师傅在旁督导纠正,直到学会为止

学习时间

不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,师傅全程指导,手把手传授,一对一学习,包教包会。一般4-5天左右,视个人情况而定公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!


联系人:陆女士
24小时热线:18390903296(微信同号)
咨询QQ:2862444934