长沙湘味轩美食培训有限公司  

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哪里有学做包子的地方

活动价1500元

全国各地，大街小巷，最常见的早餐，应该算得上市包子馒头油条豆浆这些了。因为他们非常大众化，适合绝大多数人的口味和需求，所以，经营包子铺，是很多餐饮创业者的选择。

  包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了，因为是用面和肉包成的，故被人们恰到好处。

培训品种介绍：

   生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。

培训内容：

1 .包点技术理论讲解                              

2 .材料和调料的选购              

3 .设备、工具的识别和配置                 

4 .包点发面、轧面技术及要点；

5 .包点各种馅料的调制技术及要点；

6 .设备的使用方法与维护方法；

7 .包馅的手法技术及要点；

8 .原料存放、保鲜技术         

9 .配料存放和配置技术                         

10.各类原料预处理方法             

11.菜品搭配禁忌                                  

12.开店选址和促销指导   

13.材料价格和采购渠道

学习过程：

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

   不过，也应为包子铺太多，所以竞争也就大了，对口味的要求也就高了。

   新食玳餐饮小吃培训学校，专业培训包子馒头油条豆浆技术，全程教学，培训学员们如何选购面粉，如何选购各种馅料、调料，学员亲手操作，学习配料，揉面，发面，整形，蒸熟，学习制作猪肉馅、豆沙馅、酸菜馅、糖心馅、韭菜馅、包菜馅、以及大小馒头，圆馒头，再学习制作香酥大油条，学习制作鲜美浓香的现磨豆浆，这些技术，师傅都会毫不保留的教，学员都能反复亲自实践，包教包会哦!

长沙美食培训其它小吃培训项目：

1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉）

2、早餐汤粉培训；（湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）

3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）

5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。

新食玳小吃培训学校，还有很多培训项目，欢迎前来学习：烧烤、卤菜、麻辣烫、酸辣粉、包子馒头、凉拌菜、肠粉、奶茶、酱香饼、烤鱼、砂锅粉、原味汤粉、化州糖水、甜品、武汉鸭脖、面包、蛋糕、浏阳蒸菜、蛋挞、铁板烧、腌面、牛肉面、羊肉粉、、、、、、、等等、、