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一、纸包鱼培训学费：
纸包鱼全套技术学费1200元，传授全套技术（包括：纸包鱼、纸包鸡、纸包生鱼），教您如何杀鱼、采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。
二、纸包鱼培训项目介绍：
纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。
纸包鱼定位于万州新一代健康烤鱼，创领健康烤鱼新品类的发展。精研烤鱼产品数年最终开发出这一全新的烤鱼品类。
新食玳纸包鱼在传统烤鱼上成功改良升级，完全脱离了传统烤鱼碳烤过程，健康环保，又能保持了鱼原有的鲜度及嫩度，麻辣鲜香回味无穷，顾客回头达90%以上，绝对是你想要的正宗重庆味道！
三、纸包鱼培训内容：
1、纸包鱼所用材料的认识；
2、纸包鱼鱼的选择与腌制；
3、学习纸包鱼秘制辣椒油的制作方法；
4、学习纸包鱼各种秘制酱料的制作；
5、学习纸包鱼的各种辅料、配料的制作；
6、学习各种口味的制作；如：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味等共六种口味，教您正宗的纸包鱼技术。
7、原料采购、存放、保鲜技术等；
8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
四、纸包鱼培训方式：
按照纸包鱼的配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作纸包鱼的这些调料制作的方法与要点为止。
五、纸包鱼培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
七、新食玳纸包鱼技术培训优势：
1、随到随学，包教包会的，学习时间内学不会可以免费继续学习。
2、 提供原料和设备的购买商城的，学员可以在我们这里购买；还有一个渠道，我们会提供多家的购买市场，让您可以货比三家的选购。
3、 全套技术都教学得到的，只要是外面市场上比较流行的项目我们都会有教学的。
4、 签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
八、后期服务：
1、凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。
2、免费提供给我们的学员，包括设备采购，店铺装修，营销方案，服务流程，成本控制等等，较实际，合理，适合初创型店铺。
3、指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务。
4、学员有任何问题可随时电话咨询。
九、纸包鱼开店模式：
纸包鱼属于休闲小吃，经营起来也很方便。除了开个专门的店面，还可以流动经营，例如商业街、步行街、学校、旅游点、夜市等处。店中店经营：例如在超市、大商场等等地方。
十、纸包鱼套餐组合推荐：
纸包鱼可搭配石锅鱼、烧烤、快餐小炒等项目一起经营都是很不错的。
十一、吃住安排：
学员学习期间可以吃学员做的东西,路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店，住宿费用自理。
十二、相关赠品：
当天考察当天报名可获得“新食玳小吃”工作围裙一件，