夏季高温炎热,食欲不佳,养生粥是最合适防暑降温的食物。在这里阿里医生为您推荐几种适合炎热夏季的养生粥。
1、绿豆粥
绿豆100克,粳米100克。将上述用料洗净入锅加水,小火熬者成粥。清暑止渴,清热解毒,利尿消肿,清心泻火除烦,防治动脉粥样硬化及高脂血症,解毒保肝,降血糖。
2、生芦根粥
生芦根30克,粳米50克。将生芦根洗净,加水煮取药汁待用;再将粳米淘净入锅熬至粥八成熟,倾入药汁熬至米烂熟即可食用。晨起空腹食用。具有清热、除烦、辟秽除臭的作用。
3、桑叶荷叶粥
先将桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入洗净粳米,同煮成粥,兑入沙糖调匀即可。桑叶荷叶粥具有降低体内脂肪、消暑热的功效。
4、丝瓜粥
鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许。将鲜丝瓜去皮和瓤,粳米淘洗干净备用。先将粳米放入锅内,鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块放入锅内,加适量清水,置武火上煮沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。丝瓜鲜嫩者可不用去瓤,有清热、解毒、凉血、通络、润肤等功效。
阿里医生提醒您夏季喝粥需要注意,糖尿病人和胃不好的人要少喝粥。
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