红糖是最好的温补食品，红糖是甘蔗经过榨汁，后加工浓缩后形成的，保留了蔗汁中大部分的营养成分，碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、以及锰、锌、铬等各种微量元素。另外，甘蔗含有人所需的多种必需氨基酸，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有帮助。红糖加水形成红糖水，而且经常喝对人体有以下好处。
1、温补作用
对于中气不足、食欲不振、营养不良等问题，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。阿里医生提醒大家，红糖水对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
2、调顺月经
红糖水对妇女调理月经顺畅有帮助，可以让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。因此，在月经期间可以适当的喝些红糖水。
3、补充能量
孕妇产后失血多，在加上体力和能量消耗过大，在产后一个礼拜左右若喝些红糖水，既能补充能量、增加血容量，也有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等有很好的促进作用。
4、美容祛斑
红糖中蕴含了胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，对细胞具有强效抗氧化及修护的作用，能使皮下细胞在排除黑色素后迅速生长，更彻底达到预防黑色素生成、持续美白的效果。
阿里医生健康咨询http://www.alighw.com/content-7-1153-1.html
