哪里可以培训快餐小炒的技术？
新食玳湘菜培训，属于快速精选短训班，主要面对的是，想自己开一家小餐馆的投资者，我们培训时着重于具体菜式的配菜、刀工、烹调、调味。所以学习起来，相对快捷迅速。适合想自己投资开店的人选择。
一：学习菜肴
剁椒鱼头、潇湘猪手、梅菜扣肉、东安鸡、啤酒鸭、青椒带皮蛇、石门肥肠、水煮活鱼、香辣蟹、帝王蟹，香辣鱼片、香辣肘子、新化三合汤、珠梅土鸡、来凤鱼、瓦灌汤、菠萝啤焖鲫鱼、蒜溶蒸扇贝、九关头老水鸭、猪蹄煲，香菜凉拌腰花，湘西土匪鸭，芷江鸡，白灼基围虾，椒盐基围虾，辣椒炒肉，小炒黑山羊,珠梅土鸡、来凤鱼、瓦灌汤、菠萝啤焖鲫鱼、蒜溶蒸扇贝、金牌猪手、绝味鱼头王、口味虾、龙凤吉祥、子姜鸭、小炒牛肉、酸辣鸡杂、爆炒猪肝、红烧肉、水煮鱼、烧腊腰花、香菇滑鸡，宫保鸡丁、回锅肉、农家小炒肉、麻婆豆腐、鱼香茄子、口味虾、红烧鲫鱼、红烧日本豆腐、湘西外婆菜、雪里红肉末、酸辣土豆丝、手撕包菜、酸辣肥肠、干锅茶树菇、干锅牛肉、干锅肥肠、香味腊肉、腊味合蒸、攸县香干、秘制鲈鱼、黄焖鸭杂、清炖猪肚、等..。
培训内容
1：学习基本刀工，主要练习：切片、切条、切丝、切丁、学习平刀法、推刀法、拉刀法等基本刀工。
2：学习抛锅、翻锅基本技能。
3：学习每一道菜的原料搭配，菜肴搭配等基本原理和诀窍。
4：学习每一道菜的烹饪、调色、调味、火候掌握技能。
5：学习菜品的装饰、构图、配色。
学技术当然首选长沙新食玳，全国最顶级的餐饮小吃培训学校，最新优惠活动，学两样送两样，三年内技术免费再 学、免费指导开店 我是长沙新食玳培训总部负责人谢经理，联系我可以一份学费学两个人。郑重承诺：包教包会； 学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
最新活动学两样送两样，详情随时拨打以下咨询电话。
联系人： 曾先生
Q Q：1506678571
联系电话：0731-85561552
手机（微信）（微信）：155-8092-0053
联系地址：湖南省长沙市汽车西站望城坡商贸城2栋107号
可以随时电话咨询
如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以直接说找曾先生（曾先生），到时我负责接待你和给你介绍项目详情并给你争取最大优惠
如果您觉得“这项资料”描述的不够全面,您可以“手机（微信）（微信）或Q Q”咨询我获取详细资料和了解项目详情！
长沙新食玳总部最新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，
此活动需要提前电话预定! 我是湖南新食玳曾先生：15580920053联系我有优惠！