面点小吃
新食玳餐饮技术开发有限公司 |
手把手教学培训咨询：1558092-0053 QQ 150667.8571
高汤、红油、调料配比等
免费咨询电话：155-8092-0053
| 培训内容 |
1、原汤酸辣粉●红汤酸辣粉●荷包蛋酸辣粉●牛腩酸辣粉●肥牛酸辣粉●肥肠酸辣粉●三鲜酸辣粉●酸辣河粉●等 2、精美开胃菜制作等 3、虎皮鸡蛋制作 |
| 培训课程 |
1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点。 2. 参观酸辣粉的制作流程。 3. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。 4. 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。 5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。 6. 调味配料、鲜酸汁的制作。 7. 肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。 8.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。 |
| 学习时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。 |
| 学习费用 | 680元，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。 |
| 优惠活动 | 中式培训类项目，学单项9折；学两项，送一项；三项以上折后再送！ |
| 创业粉面馆 |
武汉热干面●原味汤面粉●炸酱粉面●担担面●酸辣粉●牛肉粉面●凉面●排骨面 ●宜宾燃面 |
| 特别赠送 | 送豆浆●虎皮鸡蛋●卤香干●卤香菜●精美泡菜●凉拌海带丝技术 |
| 学习时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3.5天左右，视个人情况而定。 |
| 培训费用 | 特惠价格2980元，包含技术转让费、材料费、资料费三年技术升级费等，中途不收任何费用。 |
| 优惠活动 | 不参与其他优惠活动； |
2.根据店面情况指导：设计装修方案、店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图等；
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法；
4.根据当地消费水平，设定产品销售价格；
5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买；
6.免费后期技术升级，免学费复学；
7.免学费培训学员的店员，免费指导学员开分店；
8.可申请专业老师上门带店开业指导。
财富热线 新食玳-曾先生 15580920053 QQ 1506678571
客户常见问题汇总
1.你们能将核心配方完全传授吗？
答：学员来了后一律现场制作品尝味道，你学会后做出来的味道和你尝的时候一模一样。我们毫无保留传授全部技术，因为我们不开店，保留技术也没必要。另外我们的技术也会不断创新提高，也不怕同行来抄袭。
2.你们有实体店吗？你们技术这么好为什么不自己开店？我们在培训部能比在实体店学得好吗？
答：我们从九十年代一直开店到2006年7月，现在年纪大了，慕名前来的学员越来越多，徒弟介绍过来的学员也越来越多，再加上重庆地区餐饮市场情况不理想，所以我们现在没有经营实体店铺，只是专门教学。没有经验的学员总以为实体店才能学得好，这其实是个误区。实体店铺分为两种情况，一种是名气大，生意好的。一种是没名气，味道差，生意差。有名气的店不可能手把手教你技术，也不可能为这点学费把核心东西教给你，人家不会培训技术，是加盟。生意差的店你去学了也没用，味道不好，经营方法有问题，反倒浪费你自己时间。我们虽然没有开店，但是我们的味道都是你自己认可了的，你觉得好才会学。而且学习期间都是师傅手把手教精华，教细节的东西，学习完毕一定能独立开店。我们的徒弟在外经营的店铺，存活率在八成以上。
3.你们为什么常年只教这几种技术？
答：近期不断有老学员向我们询问是否推出新项目，很想过来学习新项目。首先感谢徒弟长期对我们的信任和支持，我们也在这里集中说明一下我们为什么迟迟不推出新项目的原因：来学习过的徒弟都知道我们几年来一直只教几个项目，这几个项目都是我们长期经营积累了大量经验和不断改进提高的项目，必须保证产品的味道和成本在市场上始终占有优势，当然也需要耗费我们大量时间和心血，这也是为什么80%徒弟回家开店都能赚钱的关键所在。我们不可能做到样样精通，如果我们不负责的推出新项目，滥竽充数，那你们也只能学到一些不占优势的技术，学不精就没有竞争力，加大开店风险。希望大家把现在经营的项目更上一层楼，做大做强，有需要帮忙的地方尽管和我们联系。一旦有新项目推出，我们会在第一时间主动联系大家，再次感谢大家对我们的信任。
4.几天就能学会吗？我没有任何餐饮基础能学会吗？
答：我们是一个师傅带1-2个学员，全是实践操作。可以结合学员的地域口味特点给予针对性的调整，学员全部是学精华的东西。有厨师基础的一般1-2天，没有厨师基础和接受能力较弱的一般4-7天。实际上也没有硬性规定学习时间，你自己觉得学会了就行。没有餐饮基础也不用担心，因为我们配方和流程都标准化了，师傅又手把手的教，学员每天都是亲自反复操作，学员自己觉得完全掌握才行。
5.你们的收费为什么比别人略高？
答：首先味道肯定有优势，不比几万加盟费的味道差。其次我们是教授核心技术，学习期间耗费的大量材料都是我们提供。另外为了学员能成功经营，我们都是培训系列技术，你学会一个系列技术就能做很多品种，绝不是单一品种。你在餐馆里随便吃几顿饭都要花几百上千元。你去学一门技术，人家还要包你几天吃，包你真材实料的实践操作，还要花大量精力教你好的味道和经验。你觉得几百上千元人家可能实实在在教你吗？就算有人愿意教，那肯定也是敷衍了事，教点皮毛，味道可能连你自己做的都不如。欢迎大家来比较，学到一门好的技术会让你终身受益。学习了粗糙技术回家生意不好又到我们这里来重新学习的例子太多了。望引以为戒。
6.我们怎么能相信你们呢，你们万一是骗子怎么办？
答：我们是正规公司，有正规手续，在工商和公安局都有备案，到处都能查到。现在骗子确实比较多，我们理解你们的心情。信任需要通过电话沟通，面谈等渠道慢慢建立。我们是凭技术赚钱，你来了以后我们是当面制作菜品给你品尝味道，你满意才学，不满意就不学。所有事情都是你自己决定，完全没有欺骗的可能。
7.你们的口味能不能适合我们当地经营？
答：因为我们教学多年，接触了很多全国各地的客户，对每个地域的口味都有深刻的了解和认识。我们的口味可以在传统正宗的基础上根据你当地的口味特点进行针对性的调整，一定能让你满意。
8.开一个店大概要投资多少？
答：这个要根据你店面的规模来定，摆个小摊几千元就可以了，开个上百平的店投资几十万也有可能。我们可以根据你的定位来给你建议。
9.非要到重庆学习吗？.为什么不能函授？
答：是的，因为我们只在重庆培训。为了把每个学员教好，我们都是亲自教，不是请人教，所以我们没有太多人手在全国各地到处开分部。技术的学习需要师傅手把手指点，除了掌握配方和流程还要掌握每个细节和火候才能达到效果，前几年我们做过几次函授，效果都不理想，为了对学员负责，所以后来我们就取消了函授。
10.可以几个人一起学吗？中途还会收取其他费用吗？
答：最多可以2个人一起学习，中途不会产生任何费用
11.随时来都可以学嘛？
答：随到随学，节假日不休，出发前最好提前预约一下。
12.材料在当地能买到吗，如果材料在当地买不到怎么办？
答：基本上都能买到，如果你那个地方确实比较偏僻买不到，可以让我们帮你代购，然后发给你。
13.利润能达到多少？
答：我们这些项目一般毛利都在百分之70以上。
14.你们的学员一般是哪里的？
答：到现在为止，已经遍布全国所有省份，台湾，韩国，印尼，中东等地区也有。
15.你们真有你们说的这么好吗？
答：我们介绍的都是我们的实际情况，没有任何夸大。我们只是把真实情况写在网站上。