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公司新闻
贵州哪里可以学做小笼包,学做小笼包的地方
2016-05-07IP属地 火星14
小笼包培训,哪里有学做小笼包技术

天津小笼包

皮薄透明、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩

新食玳-曾先生 15580920053    QQ:1506678571

      小笼包是天津传统名小吃,已有100多年的历史。小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。       蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一口汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋 ,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。上海小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。 
 
培训内容     鲜肉小笼包  ★牛肉小笼包  ★鸡蛋韭菜小笼包  ★青菜香菇小笼包  ★香菇鸡汁小笼包  ★咸菜粉丝小笼包  ★酸菜肉丝小笼包  ★豆沙小笼包  ★萝卜五花小笼包  ★白菜粉条小笼包等  送现磨豆浆技术
培训课程 1.讲述的小笼包发展史及基础理论知识制。
2.小笼包面团的制作技术与技巧 
3.小笼包配菜的制作技术与技巧 
4.包小笼包的手法 
5.成品的制作流程与方法 
6.现磨豆浆的操作方法
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。 
培训费用  1080元,包教包会,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握
优惠酬宾 加学:卤肉卷饼、武大郎烧饼、手抓饼、杂粮煎饼、千层酱香饼、包子馒头等项目,总价打8-9折另送一项;也可学二送二、学三送三。
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2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
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