湖南长沙锡纸烧烤培训，哪里有锡纸烧烤学
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烧烤以其独特的制作工艺、美观的色泽、可口的味道、,喷鼻的香气而享有盛誉。 如今在大江南北，大街小巷，各地城市都形成了一道道靓丽的风景，每当夜幕降临，华灯初上，烧烤夜市人群熙熙攘攘，沸沸扬扬，食客穿流，吆喝声此起彼落，热闹非凡。烧烤以其方便快捷、经济实惠、独特的美味倍受人们喜爱，有摊点的地方均有人群光顾，生意火爆，家家客满，排队等座，相当风靡，而且络绎不绝。另外烧烤还具有投资小，见效快，赚钱稳的经营特点，这也是其火爆的原因所在。
长沙长沙新食玳美食培训中心制定以下培训项目，供学员学习
1）韭菜，四季豆，茄子，玉米，辣椒，馒头，金针菇，香菇，
2）鸡腿，鸡翅，鸡中翼，鸡翅尖，凤爪，鸡肾，火腿肠，腊肠，热狗，牛肉，羊肉，鸡肉
3）秋刀鱼，虾，正宗广东湛江碳烧生蚝（原味，辣味）等各种烧烤材料的处理串制和腌制
培训内容：
1 .烧烤技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .各类原料预处理方法
7 .烧烤腌料的调制技术
8 .烧烤酱的熬制技术
9 .烧烤海鲜酱的制作
10 .菜品的串制技术
11 .各式味碟制技术
12 .各类菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .开店选址和促销指导
15 .调料价格和采购渠道
烧烤种类
肉类：兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等
骨类：脆骨、羊排、牛排、鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等
水产类：扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹、鲍鱼、海星 等
熟食类：鸡蛋、火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕 等
蔬菜类：辣椒、土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等
学习过程：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场
报名电话：15580920053
联系人：曾先生 欢迎电话了解，谢谢!
咨询Q Q：1506678571
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其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
4、夜宵小吃培训：（岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭
霸王、口味虾/蟹）。
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章
鱼小丸子）。
具体培训流程如下： 我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,学会为止,提供终身的技术指导，.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作.。.
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