蛋挞
蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
营养价值
蛋挞里的鸡蛋，含丰富的蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。
培训内容
包括蛋挞皮、蛋挞液的制作，口味有葡式蛋挞、原味蛋挞、椰挞、红豆蛋挞等。
一、理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
二、示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
三、自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
开店指导
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．开店的配置及工具。
培训时间
不限学习时间，学会为止，包教包会。一般4天左右，根据个人掌握情况而定。
教学环境
（请花十秒钟时间联系我，绝不会让您失望）
新食玳总部联系人：曾先生
新食玳总部报名热线：15580920053
新食玳24小时微信在线咨询：15580920053
新食玳24小时qq在线咨询；1506678571
项目优势
1、技术精湛，100%正宗技术，无保留教学。
2、正宗口味，符合大众消费习惯，开一家火一家。
教学承诺
承诺一：凡来参观考察的学员可以先品尝我们制做出来产品的绝妙口味！
承诺二：免费指导开店经营，包括选址指导，广告宣传制作，设备购买等，让您不走弯路不花冤枉钱，每分钱都花到刀刃上。
承诺三：包教包会，学习期间总部包食宿！
承诺四：免费售后服务，如果您在经营运作过程中遇到任何难题，我们将免费为您提供最好的解决方案。
承诺五：经营期间免费升级服务！
创业指导
蛋挞投资经营比较简单，想开好店，主要是学到特色的好口味技术。
经营方式也很灵活，店面、摊位、流动推车都行。根据个人和当地市场的情况，来选择适合自己的经营方式。
学习蛋挞制作，低投资，高回报！5平方米以上的店面，几万元即可投资。当月投资，即可见效，一次投资，终身受益。
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