石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。
培训内容 | 1 石锅拌饭 2 鱿鱼石锅拌饭 3 牛肉石锅拌饭 4 金枪鱼石锅拌饭 5 辣白菜五花肉石锅拌饭 6 培根石锅拌饭 7鸡肉石锅拌 8鳗鱼石锅拌饭 |
培训课程 |
1石锅拌饭经营器具、设备的配置以及使用; 2石锅拌饭食材的准备; 3石锅拌饭米饭的挑选烹制;蔬菜的腌制; 4酱汁的调配; 5培训传统工艺,让您彻底掌握核心技术; |
培训时间 | 包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定; |
培训费用 | 3180元;包含技术转让费、中餐费、材料费、资料费,中途不收取任何费用。 |
精选东北有机大米,在米饭的蒸制上制作严厉,严格把握操作时间。保证大米粒粒饱满有嚼劲。
石锅在烹烤的时候要严格把握温度和时间,采用标准化、科学化、精准化培训教程,在石锅滋
滋作响后,将营养和美味拌在一起。拌饭酱汁严格按照比例调配,确保酱汁的口感独特。
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哪里可以学正宗韩国石锅拌饭技术
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韩式石锅拌饭的市场前景如何?
1 湘当有味石锅拌饭作为韩式快餐界的市场消费项目,经过多年的市场发展已经初具规模。无论是下班小憩、还是午后休闲韩式快餐店都是您不错的选择。
2 喜葵石锅拌饭用料考究、营养丰富、口味多样、无明火、无油烟、无需大厨、无需餐饮经验便可轻松经营。
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