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公司新闻
长沙哪里有正宗烤猪蹄培训学校  
2017-03-21IP属地 火星2
 长沙哪里有正宗烤猪蹄培训学校  ​

 

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特色烤羊腿、烤板筋、烤排骨、烤猪蹄、烤鸡架、烤鸡头、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡翅、烤大虾、烤蚕蛹、烤鱼、烤鱿鱼、烤蚶子、烤各种蔬菜 ,烤水果。

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烤猪蹄

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烤猪蹄的培训内容

一:猪脚的选择和处理               ;

二:各种名贵中药的认识和初加工;

三:秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧;

四:猪脚的卤制技术;

五:烤炉的认识和使用;

六:烤猪蹄的专用秘制红油的制作;

七:烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;

八:各种味型的制作;

 

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放眼如今的中国投资界,试问,什么项目市场空间最大、利润最稳定?什么项目专业性不强、风险又不高?什么项目永远不过时、最适合咱老百姓投资创业?当然,非餐饮业莫属。首先,吃乃人生第一要义,无论何朝何代,餐饮业都是最兴盛的行业;其次,现在人们生活水平提高了,对吃的要求也越来越高,由此促进了现代餐饮业的空前繁荣。

 

现代餐饮业繁荣的最主要表现就是各地特色美食的交流与融合,以粤菜、川菜、湘菜为代表的知名菜系虽然挂着地方牌子,却早已成了全国人民共享的美食。这其中,崇尚营养、精致的粤菜算是最早、最成功的拓荒者。

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“长沙湘当有味”培训项目:

一、“长沙湘当有味”特色烧烤、麻辣烫系列:

特色烧烤、麻辣烫、状元烤蹄、诸葛烤鱼、香辣炸串、万州烤鱼、铁板鱿鱼、炭烤生蚝、铁板烧、农夫烤鸡、烤鸭脖、烤面筋、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅。

二、“长沙湘当有味”特色卤菜、凉菜系列:

精品卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡椒凤爪、风味泡菜、夫妻肺片。

三、“长沙湘当有味”粉、面系列:

常德牛肉粉、面、桂林米粉、过桥米线、鸭血粉丝、重庆酸辣粉、贵州羊肉粉、柳州螺蛳粉、湘西鱼粉、广式肠粉、龙骨猪脚粉、原味炒码粉、原味汤粉、武汉热干面、北京炸酱面、凉皮凉面。

四、“长沙湘当有味”包点、饼系列:

土家酱香饼、武大郎烧饼、千层饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、杂粮煎饼、印度飞饼、生煎包煎饺、糖油粑粑、德园汤包、天津小笼包、包子馒头、烧麦、面窝、麻圆、油条。

五、“长沙湘当有味”美味蒸菜、快餐系列:

黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、煲仔饭、炒粉炒饭、盖浇饭、潮汕砂锅粥、广式清粥、江西瓦罐煨汤、福建沙县小吃、盒饭称菜、浏阳蒸菜、关东煮、各种小炒。

六、“长沙湘当有味”特色火锅、小吃系列:

重庆火锅(干锅)、麻辣香锅、油焖大虾、湘式火锅、卤虾、口味虾、口味蛇、口味猪脚、牛蹄、湘水臭桂鱼、九子香辣蟹、长沙臭豆腐、武冈豆干、平江酱干、天师豆腐、唆螺、花甲、锡纸基围虾、虾尾。

七、“长沙湘当有味”饮品系列:

各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。