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公司新闻
衡阳哪里有学烧烤培训 特色烧烤培训
2017-04-07IP属地 火星3

长沙湘当有味美食小吃培训

 

 

衡阳哪里有学烧烤培训 特色烧烤培训



 

 

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烧烤培训技术学费800元,传授烧烤全套技术,烧烤调料配方传授,烧烤调料采购渠道,烧烤开店经营问题的解答等等。

 

  

 

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培训内容:

1 .烧烤技术理论讲解                              

2 . 材料和调料的选购              

3 .设备、工具的识别和配置                 

4 .原料存放、保鲜技术         

5 .配料存放和配置技术                         

6 .各类原料预处理方法             

7 .烧烤腌料的调制技术                         

8 .烧烤酱的制作技术                                

10 .菜品的串制技术                                        

12 .各类菜品的烤制技巧                                         
14 .开店选址和促销指导   

15 .调料价格和采购渠道 

 

烧烤种类

肉类:兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 

骨类:脆骨、 鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等

水产类: 鱿鱼、鲫鱼、龙虾、 基围虾 

熟食类:鸡蛋、火腿、热狗、鹌鹑蛋 等 

蔬菜类:辣椒、土豆、 茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等