场地和设备
设有150平方米的实操场地，按大型酒吧吧台式设计，配备各式调酒工具、碎冰机、制冰机等用具，并有超过四百种酒类供学员认识、品尝和实习。
教学特点
就业的必选科目、容易竞岗
课程设置
1、酒吧工具、用具、食物材料、调味料等介绍
2、调酒方法和具体操作
3、软饮、啤酒知识
4、葡萄酒和甜食酒知识
5、白兰地和威士忌知识
6、Gin、 Run 、Vodka 、Tequila 知识
7、餐前酒、餐后酒的知识
8、鸡尾酒知识
9、水果拼盘和杯饰的运用和操作
10、鸡尾酒配方(一)
11、鸡尾酒配方（二）
12、鸡尾酒配方（三）
13、鸡尾酒配方（四）
14、鸡尾酒配方（五）
15、鸡尾酒配方（六）
16、鸡尾酒配方（七）
17、鸡尾酒配方（八）
18、鸡尾酒配方（九）
19、鸡尾酒配方（十）
20、咖啡、奶昔、奶茶的知识
学习周期
学时4周，随报随学，免费食宿。
学员作品
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郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。