南昌哪里有教四川卤菜培训学校?
培训了解
| 培训内容 |
卤猪头肉，卤猪耳朵，卤鸡翅，卤鸡腿，卤鸡爪，卤大肠，卤口条，卤牛肉，卤鸭，虎皮鹌鹑蛋，虎皮鸡爪，香卤豆干，毛豆，海带，千张，腐竹的制作 |
| 培训课程 |
配方学习： |
| 培训方式 |
1，培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训 |
| 培训时间 |
随到随学，学会为止，不限学习时间，一般3-4天，视个人情况而定！ |
| 培训费用 |
一次性收费，中途不加收任何费用，具体学费请咨询在线客服！ |
| 培训优惠 |
1，免费提供品牌工作服一套，技术资质证书！ |
部分学员作品
项目简介
川卤最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀（公元前221年)到明代的历史阶段，大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后，又派人“穿广都盐井”制造加工出四川最早的井盐，西晋人常璩所著的《华阳国志》在追述当时饮食习俗就有“尚滋味，好辛香”及“鱼盐、茶蜜、丹椒”的记载。从中可以看到，当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。从八十年代以后，随着改革开放，从事川味卤烹技术的搜集、总结、教学、研究、开发的专业人士不断增加，使川味卤烹技术更加精湛，品种更加丰富。由此，川味卤菜进入了空前的繁荣昌盛时期。
湘当有味2016套餐优惠
套餐1 烧烤，烤鱼，口味虾，香辣蟹，铁板烧全套只要2000元
套餐2 烧烤 麻辣烫 铁板鱿鱼，油炸，酸辣粉全套只要1500元
套餐3 烤鱼 口味虾 烧烤 开心花甲 小炒全套只要2500元
套餐4 铁板豆腐 铁板鱿鱼 烧烤 烤鱼加 5个特色菜只要2800元
套餐5 烤鱼 开心花甲 唆螺 口味虾 鸭霸王全套只要3000元
套餐6 鸭霸王 卤菜 酱板鸭 凉菜全套只要3000元
套餐7 酱板鸭 烤鸭 卤菜 凉菜 盐焗鸡全套只要3000元
套餐8 烧烤 油炸 臭豆腐 炒饭炒粉 全套只要1800元
套餐9 钱粮糊土鸭 石锅鱼 烤鱼 口味虾 香辣蟹 唆螺 全套2500元
套餐10湖南蒸菜 家常小菜30道全套2200元
套餐11包点系列 牛肉粉，早餐粥，油条全套3000元
套餐12包点系列 油条 芝麻球 酱香饼 粥全套 3000元
套餐13包点系列 酱香饼 千层饼 饺子，混沌全套3000元
套餐14包点系列 馅饼，油条，酱香饼 全套2800元
套餐15 牛肉粉+排骨粉+肉丝粉+牛杂粉+鱼粉+蛋炒饭+蛋炒饭+红烧肉粉+虎皮蛋粉2500元
套餐16 鲜肉包 糖包子 花卷烧麦 榨菜包 馒头 盐菜包油条 饺子 绿豆粥2500元
套餐17 牛肉汤粉 麻辣粉 肥肠粉 桂林米粉；2500元
套餐18沙县小吃系列：凉拌面，炖汤，馄饨，小笼包， 蒸饺 ，茶叶卤蛋， 一套2800元
套餐19 湖南常德米粉 砂锅粉 过桥米线 炒码粉，卤粉全套2500元
套餐20泡菜 酸辣粉 凉皮凉面 1200元
套餐21泡菜 凉皮凉面 奶茶，果汁，烧仙草全套1800元
套餐22烤猪蹄 开心花甲 烧烤 口味虾全套2200元
套餐23锡纸烧烤 开心花甲，烤猪蹄 烧烤全套2000元
套餐24牛肉粉，卤菜，小炒，油条全套 2000元
套餐25 臭豆腐 糖油粑粑 开心花甲 口味虾 烤猪蹄 全套2500元
套餐26 湖南米粉 炒粉炒饭 卤粉 炸酱面 全套2000元
套餐27 烧烤 烤猪蹄 奥尔良烤翅 烤面筋全套1800元
套餐28卤粉 过桥米线 肠粉 鱼粉 全套2000
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