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公司新闻
宜春哪里有正宗铁板鱿鱼学
2017-07-30IP属地 火星14

宜春哪里有正宗铁板鱿鱼学



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长沙湘源地美食培训机构

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培训地址:湖南长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)

 

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【铁板鱿鱼简介】

铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。后来好火计小吃研发中心把制作技术带到了南方,以致大连铁板鱿鱼在全国都流行起来。

铁板鱿鱼是用铁板煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱,香辣鲜嫩的铁板鱿鱼就做好了。许多人都是双手各拿一大把鱿鱼,伸长脖子大口大口地咬,虽然吃相不甚雅观,但是烤鱿鱼确实非常可口。这种味道神奇鲜香,独具一格的异国风味,所到之处家家生意火爆,率先推出必将在当地—。

产品优势:铁板鱿鱼以独特的口感,老少皆宜,再加上多种原料秘制。

铁板鱿鱼


【培训内容】

鱿鱼的处理、腌制、配料的调制等

【实际操作内容】

1、原料市场采购技巧 2、鱿鱼的前期处理 3、秘制鱿鱼飘香酱的方法与技巧,烤制鱿鱼各种调料的搭配方法。4、鱿鱼的腌制方法与腌制时间的把握。

【培训课程安排】

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺营销小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.自行备原材料,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边并指出注意细节。 3.反复练习至熟透操作流程。

【本部承诺】

一:手把手来教学,让你充分的感受学习的过程以保证学习出来的效果。

二:学会为止,不规定学习时间,一对一培训,实际操作。

三:本部所有课程都是实操,可以缩短很多时间,而且学出来的效果和师傅做的是一样的。

四:毕业后需要开店的原料在当地便可购买,不受本部的限制,毕业后你所学的技术配方单也会传授给你,学员们只要按照配方单上的原来名称在当地便可买到

【湘源地服务精神】

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