2016年12月3号—12月4号，由燕园人合，元培商学院组织的博雅领军计划（餐饮班）第三期课程在北京大学正式开课，此次课程由张志国、曹建东和任祥老师共同讲解了《餐饮企业的人力资源管理》，由陈曦、姚长虹分别讲解了《餐饮企业的培训体系建立》、《餐饮企业的标准化管理》。
讲师简介
张志国
著名讲师，曾就职于麦当劳中国公司，呷哺呷哺，西藏汉拿山等公司。任职培训总监，对大型连锁企业的培训及运营管理有着丰富经验。经过麦当劳美国汉堡大学专业讲师的培训及认证。
擅长：在领导力课程设计与讲授方面经验丰富；在人才选、育、用、留方面经验丰富；是人才培养专家。
曹建东
著名讲师，24年餐饮连锁经营实战管理经验，曾就职于麦当劳、乡村基餐饮管理有限公司、汉拿山餐饮管理有限公司，任市场总经理，具有多品牌、多地域城市的管理经验。在外送系统的搭建与配套管理方面经验独到。
擅长：全方位的营运、训练管理，根据企业的发展阶段，帮助企业设计适合的管理系统与培训系统，帮助企业可持续发展与盈利。
任祥
著名讲师，专业餐饮管理科班出身，曾就职于某著名餐饮连锁公司和餐饮管理公司的经历练就卓越的领导力和沟通能力，所讲授的课程深受欢迎。
擅长：营运管理专业课程的设计及讲授，如：值班管理、成本管理等，对于餐厅管理系统的设计及落地有着丰富的经验。
陈曦
著名讲师，曾就职于世界500强企业18年，曾就职于国家开放大学在线教育运营服务中心，曾担任高级营运经理、全国运营总监。经过麦当劳美国汉堡大学专业讲师的培训及认证。
擅长：运营管理的标准建设、有非常丰富的运营管理实战经验；对于餐饮企业精准定位及透彻分析，为企业提供专业的问题诊断和解决方案；在企业管理人员课程培训、课程设计和实践方面有着丰富的经验。
姚长虹
著名讲师，曾就职于世界500强企业近20年，曾就职于知名连锁影院，任高级培训总监，管理学院校长。
经过麦当劳美国汉堡大学专业讲师的培训及认证。
擅长：餐饮企业营运管理系统的搭建，在企业大学搭建、课程设计、人才发展与培训方面有丰富经验。
课程最后部分是由姚长虹老师从什么叫标准化？为什么标准化？怎样标准化？如何有力的执行？等问题进行讲解，老师列举了一些标准化的企业，如麦当劳、星巴克等，为学生开拓了新的思路，引发深度共鸣，在课堂上，学员积极与老师互动。
被老师问道梦想时，学生更是兴致勃勃的谈了起来，有的说理想就是要让人吃出健康，有的说要成为百年老店，还有很多人要做上市公司，每一个人都有着自己的理想，都为之努力，为餐饮界带来一股新的力量。
现今餐饮业逐步走向成熟，现代餐饮业与传统餐饮业相结合，由单一走向综合发展趋势。餐饮业的社会发展需求也在逐步改善，由单一的烹饪走向由科学化、营养化、品牌化等多方面发展趋势。未来的餐饮业是由综合性能的提高，与餐饮机械化配置相结合的一体化发展趋势，打造营养、健康、快捷的新产业。
至此，为期两天的课程就这么愉快的结束了，最后希望餐饮班同学通过学习，能达到自己期望，符合社会需求，促进餐饮业发展。
元培商学院是燕园人合旗下的全资子公司，是专门从事我国高层管理人才培养与发展事业的科教组织;核心产品包括：博雅领军计划(总裁班)、博雅领军计划(后 EMBA 班)、博雅领军计划(领袖班)、博雅领军计划(餐饮班)，以及博雅名媛计划(后 EMBA 班)、博雅未来之星、量身定制高端培训项目。
燕园人合是由13个北大人联合创建的集教育、文化、互联网、咨询、金融为一体的综合性企业；旗下拥有包括北大博雅、元培商学院、燕园人合教育、燕园人合文化、燕园人合网络、博雅会在内的数十家全资或控股企业。咨询热线 15010539297 微信 gaoyang860926