开门七件事，柴米油盐酱醋茶。其中，食用油作为老百姓家庭中的必需品之一，足见其在厨房中的地位了。而菜籽油作为主要食用油之一，提起它，想必是无人不知晓吧。
菜籽油就是我们俗你的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。现在的优质菜籽油，都是采用天然原料经过现代工艺加工而成，不含芥子甙，无刺激性气味(民间称青气味)，已经成为高品位、高营养价值的纯天然、无污染健康食用油。
菜籽油气味香醇，营养丰富，其对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠，能呵护心脑血管疾病患者的身体健康，保护中老年人血管通畅。营养价值很高，富含多种人体必需营养素，具有抗衰老、抗突变，提高人体免疫力等作用。
可以说，我国的菜籽油市场十分广阔。伴随人们对菜籽油的了解，菜籽油逐渐成为营养食用油的新宠。对于菜籽油的需求也是节节高升，甚至是供不应求。那么对需求客户来讲，如何才能够省时省力的购买到优质的菜籽油呢？
现如今，难道还要一路跋山涉水，前往外地考察吗？NO！NO！NO！那可真是OUT了哦。因为这是一个wild wild web时代，足不出户便可知晓天下风云，同样的，曾经的农副产品菜籽油也正搭载互联网的快车飞速驶向市场。
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2016年5月，贵州遵义的谭先生，通过中国菜籽油交易网了解到了湖北日月油脂股份有限公司制造加工的玉树菜籽油，通过和供应商线上线下商谈，最终成功达成二十多万的菜籽油交易。可以说，玉树菜籽油凭借其平台的推广运营，加强了湖北知名品牌——“玉树”品牌的建设，同时提高了湖北日月油脂股份有限公司的知名度、美誉度和忠诚度等，使得玉树菜籽油走向全国，走进广大老百姓的餐桌。
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