嗨，时下，食用油市场种类很多，各有各的好。如橄榄油、亚麻油、菜籽油、调和油、大豆油、花生油……这些都是餐桌油！今天，小编要推荐的则是菜籽油，它又有啥特色呢？
接下来，且看小编叨叨。菜籽油，顾名思义就是用油菜籽提炼的啦，气味香醇，营养丰富，其对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠，能呵护心脑血管疾病患者的身体健康，保护中老年人血管通畅。营养价值很高，富含多种人体必需营养素，具有抗衰老、抗突变，提高人体免疫力等作用。
那么，菜籽油真有这么好吗？中医理论也认为，菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒。临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。
有资料显示，它呈金黄透明色，适合炒菜、煎饼等。在保持菜色与美味时，不流失太多营养，香气宜人，美滋滋的，菜品很好。值得注意的是，菜籽油入锅后，不要加热至冒烟，要热锅冷油才是正确的烹饪方式哦！
那么在菜籽油市场上，您知道选择什么牌子吗？小编强力推荐的，就是湖北日月油脂股份有限公司制造加工的玉树菜籽油，精选无污染的非转基因优质双低菜籽为原料，采用物理压榨工艺，保存天然营养成分，含油酸、亚油酸等人体必需不饱和脂肪酸，是现代消费者理想的绿色食品。
据了解，湖北日月油脂股份有限公司依据地域优势，采用“公司+基地+农户+科技”的产业化运作模式，先后在湖北省建立100万亩“双低”优质油菜基地，与10万农户签订了订单农业合同，确保了玉树菜籽油优质双低油菜籽原料的提供哦！
总的来说，玉树菜籽油适用于煎、烹、炒，并能有效保持蔬菜原有的色、香、味及营养价值。当前，在许多商超均可买得到，而且还可以在中国菜籽油交易网（http://czy.99114.com/）上选购呢。百度一下，就能了解它的更多产品信息哦，用好油，不妨试一试玉树菜籽油吧！