相信很多人都知道家用冰箱与商用冷柜的工作原理完全相同,但是二者的具体区别在哪里?下面就让商用冷柜制造加工专家科瑞森为大家讲解一下!
从外观上来讲:商用冷柜的容积比家用冰箱要大得多。外形比较简单,通常用不锈钢材质较多,一般都是商业性用途,如超市、便利店、酒店、KTV等。家用冰箱体积较小,外形较美观,以省电为首选。
从结构上来讲:家用冰箱是冷藏室和冷冻室两部分组成,冷藏室也就是保鲜室,它可以存放新鲜生果、蔬菜、煮熟的米饭、肉类、馒头,还可以存放绿豆、红枣等。冷冻室可以放肉类食物,生熟都能存放;这样冷藏冷冻分开储存食物,不易串味。 而商用冷柜根据用途的不同,产品的功能也不相同,一般分为冷藏柜、冷冻柜、双温冰柜。(小科家妥妥的有哦!)
目前市面上常见的商用冷柜根据温度分为以下三种:
1.冷藏柜,温度范围:0~10℃;
2.冷冻柜,温度范围:-18~-22℃;
3.双温冰柜,温度范围:10~-22℃。