1993年以专辑《等不及要对你说》出道；1994年发行专辑《恋上一个人》，其中歌曲《爱我的人和我爱的人》获国语歌曲排行榜冠军，成为其个人代表作之一；1998年发行创作新歌精选辑《一天一万年》，歌曲《爱我》入围第9届台湾金曲奖最佳作曲人奖；1999年发行《五月的雪》，2个月即销量25万张；2000年发行专辑《下沙》；2002年发行创作精选辑《恋上游鸿明》，获选G-music风云榜白金音乐奖十大金碟奖；2008年6月和彭佳慧一起举行四场“呼彭唤游”彭佳慧V.S 游鸿明2008巡回演唱会；2014年4月进行了鼻喉手术[1-2] ；2015年，发行专辑《最近的游鸿明》
2000年发行专辑《下沙》[6] 。2001年6月发行精选辑《多料精选》[7] ；7月发行单曲《流浪狗》[8] ；8月发行个人创作专辑《地下铁》[9] 。
游鸿明演唱照(10张)
2002年3月发行情歌创作精选辑《恋上游鸿明》，获选G-music风云榜白金音乐奖十大金碟奖[10-11] ；5月18日，参加“2002年全球华语歌曲排行榜”颁奖典礼新闻发布会，凭借《恋上一个人》获得年度20大金曲[12] ；7月首次参演的偶像剧《雪地里的星星》于中视上映（鸿明饰28岁医生）。
2003年3月发行创作专辑《台北寂寞部屋》[13] ；4月受邀蔡依林感恩庆功演唱会嘉宾；5月台北寂寞部屋《口碑典藏版》Bonus VCD发行[14] 。2004年10月发行创作专辑《2004秋季恋歌》[15] 。
2006年3月发行创作专辑《诗人的眼泪》[16] ；11月发行《1993-2006游式情歌经典全纪录》（上、下）[17] 。2007年9月发行创作专辑《倦鸟馀花》[18] 。
2008年2月发行《2008情歌金选最终回- 新歌+精选》[19] ；5月新力博德曼发行《彭游恋歌最爱精选》（游鸿明+彭佳慧演唱会先听盘）[20] ；同年与袁惟仁合唱《征服》，收录于《凡人跟他的朋友们》专辑中[21] ；6月举办四场“呼彭唤游”彭佳慧V.S 游鸿明2008巡回演唱会：6月13、14日台北国际会议中心大会堂、21日高雄市文化中心至德堂、28日台中市中兴大学惠荪堂[22] 。
2009年6月发行年度最期待大碟《与爱情无关》[23] 。2011年4月参加浙江卫视《中国梦想秀》。12月发布出道以来拍摄的首部微电影《血色天国》及单曲EP专辑《你不怕，我不怕》[24] 。
2012年和黄品源、莫凡、袁惟仁、伍思凯一起进行“MEN烧”全国巡回演唱会[25] 。
2014年4月进行了鼻喉手术。2015年3月6日，游鸿明睽违四年发行大碟《最近的游鸿明》