学石锅鱼哪里有学,石锅鱼怎么做好吃
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一 石锅鱼介绍
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相传三国时期,战祸连连,民生疾苦。为避战乱,某族人隐居于刘璋之益州,即现在四川。时下兵荒马乱,铜铁等金具俱征于朝野,用于炼刀铸剑,无炊之具,只能以野物充饥。亦日,偶得一法以代替金具锅烧菜,族人拾得形似于锅者,稍做修饰,得石头锅,并用之煮食。以此锅得鱼汤,其肉嫩滑,其汤鲜美。后族人得一规,喜食石锅之鱼者其寿命皆长于厌食之民,此为迷惑。(现在我们当然知道是由于石头里的矿物质长时间加热溶解在汤里,补充人体所需的微量元素,有养生的效果。)石锅鱼最初之源来于此。
二 培训内容