哪里有学正宗包子的做法?怎么学
想学包子技术,哪里可以学包子
包子馒头之背景简介
包子,是中国传统小吃项目之一,与其他项目不同,包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品种,广受老百姓的欢迎,老少皆宜。
湘源地培训的包子馒头是采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色,特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎,形成了鲜明的特色。
湘源地之包子馒头培训内容
包子
1 发面技术,轧面技术 ★馒头 ★花卷制作
2 主要品种:猪肉包子 ★鸡肉包子 ★雪菜包子 ★香菇青菜包子 ★麻仁包子 ★豆沙包子 ★牛肉粉丝包 ★猪肉粉丝包 ★三鲜包子 ★干菜包子等等
天津包子
1 发面技术,轧面技术 ★馒头 ★花卷制作
2 主要品种:鲜肉包 ★三鲜包 ★什锦素包 ★津门梅菜包 ★野菜包 ★狗不理大包 ★酱肉包 ★海鲜包 ★虾仁青瓜包 ★虾肉韭菜包 ★牛肉包子等等
上海包子
1 发面技术,轧面技术 ★馒头 ★花卷制作
2 主要品种:南翔小笼包 ★芭比馒头(上海大包)★生煎馒头(包子) ★菜肉包 ★鲜肉小笼 ★芭比馒头(上海大包) ★新亚大包等等
扬州包子
1 发面技术,轧面技术 ★馒头 ★花卷 制作
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湘源地联系人:芹芹经理 联系QQ:8638-71140
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湘源地培训地址:湖南长沙
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
湘源地之包子馒头培训课程
1、发面技术制作工艺及要点。
2、轧面技术制作工艺及要点。
3、各种馅料的制作工艺及要点。
4、设备使用维护;
5、各种调料的认识及采购信息
培训费用
1880元,任学其中一类,多学一类另加1200元,学费包含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
优惠酬宾 加学:卤肉卷饼、鸡蛋灌饼、手抓饼、千层饼、酱香饼、豆皮煎包、砂锅粥等项目,总价打8-9折另送一项;也可学二送二、学三送三。
包子馒头市场前景与利润分析
包子是我国老百姓最喜欢的一种传统方便食品。因其悠久深厚的中华传统文化内涵以及南北皆宜的独特风味,成为我国美食经典代表,也升格为能与西餐抗衡的中式快餐种类之一。小小包子店,包子鲜香味美,每天顾客络绎不绝,销量自然巨大,365 天日日生意火热,收入自然领先所有竞争者。另外,包子方便携带,学生、白领、工人、司机都是您的顾客群,即可店内就餐,也可外送。发家致富轻松自如!
小型店日营业额800-1000元;毛利润50%,为400-500元;
净利润30%,为240-300元;
一月按30天计,为7200-9000元 中型店日营业额1500-2000元;
毛利润50%,为750-1000元;净利润30%,为450-600元;一月按30天计算,为13500-18000元
您好!我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等技术
看到本信息请与湘源地芹芹经理联系有优惠! 总部热线:13667336696
1.专业咨询:遇到包括“项目选择障碍”内的任何问题,尽管打电话或微信咨询13667336696
2.2.预约品尝:有些食材因为时令和保鲜的问题,需要您提前预约到校品尝。经过您的品尝、认可之后,您可以选择是否在湘源地学习。
3.理论学习:包括但不限于开店店面的选址、人员配备、设备配备等;开店原料的选择、口味变换、采购配比等;开店经营的技巧、活动开展、宣传引流等。
4.示范讲解:老师一对一、手把手教学搭配原料比例、独特配比以刻度计算;开店成本预算、优质原材料辨识选择;示范产品制作、实战技术无保留传授。
5.自我实践:老师会在旁指导讲解。学员亲身操作练习;基础材料的记忆、学员完成正确配比;独自操作完流程、学员制作相应成品。
6.售后支持:等学员掌握配方、制作技巧、产品店面经营特点之后!在实际创业中遇到困难,仍可致电我们,在力所能及的情况下,我们都会帮助学员。
7.责任声明:我们是专业的餐饮培训学校,一经交付学费,之后无任何其他费用。如果您在这中间有被任何人要求需交其他学费,请致电我们。
湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜
湘源地咨询联系人: 芹芹
联系电话:13667336696 微信同号 QQ:863871140
湘源地培训地址:湖南长沙
学员关心问题
问:你们是怎么培训的?
答:我们有从业30多年的师傅,从基本原材料选择购进开始教学,一对一手把手教学,学员亲自动手实践操作练习,传授全套秘制配方配料。
问:一般多长时间没学会呢?
答:单独学习一种技术3天左右可以完全学会,全套技术学习一般一周左右就能学会,学时视个人接受能力而定,学会满意为止,学习时间没有限制。主要是老师亲手教,学员们多练习练习技术。
问:除了学费中间还收其他费用吗?
答:学习签订合同,除了学费不再收取其他任何费用。