秉承“餐饮无厨化”的品牌定位,蒸食惠以公司多年餐饮行业经验为依托,创新性地使传统快餐化繁为简,通过菜品标准化、店面多元化的复合经营方式,使店面经营化繁为简,不仅给创业者明确的指向,更是站在互联网+的大潮中,真正实现品牌落地。
蒸食惠打造了一支拥有多年传统餐饮技术能力的精英团队,通过量化原料、加工、加热、储藏以及复热各项数据标准,使中式快餐真正实现了“标准化”摒弃传统餐厅后厨制作的繁琐工作,建立中央厨房,统一加工,包装,消毒,调度,储藏在后勤冷(冻)藏库中,进行科学物流配送到各门店,经过简单的加工,就能实现直接把精美食品摆到餐桌上,实现千店一味,是真正意义上的最能适应社会发展、最节能、最环保、最省人力成本。
蒸食惠料理食品安全达到了国家的SC产品流通资质和欧盟的制造加工资质,解决了品质标准工艺和口感,确保全年的产品供应,为经营者降低了门店的投资成本,去除厨师化的制约,加快了规模化和市场化的布局进程。
未来,由蒸食惠料理带来的快捷美味,将重塑餐饮文化。