ink" target="_blank">酱香饼技术培训 学ink" target="_blank">酱香饼多少钱
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学费1200元
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湘味轩联系人：胡嘉怡
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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层
一 ink" target="_blank">酱香饼的背景及特点
土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的ink" target="_blank">小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色，香，味于一体的独特的酱香饼大众口味ink" target="_blank">食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市、所到之处，挤队购买，供不应求。
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
学习时间： 不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习3天左右，根据个人掌握情况而定。
开店服务: 免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面招牌和菜单
5．加工酱香饼设备、器具的配置。
二 培训内容
①发面的配比技术和和面手法；
②酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；
③酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；
④挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；
⑤酱香饼制作全流程及制饼技巧；
⑥酱香饼制作设备使用维护及采购信息
赠送内容: ink" target="_blank">千层饼技术。
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、ink" target="_blank">装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
土家酱香饼中的面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。面粉富含蛋