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长沙湘味轩小吃培训有限公司  
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公司新闻
煲仔饭技术哪里有培训
2016-07-01IP属地 火星13

煲仔饭培训

“煲仔”是台湾的闽南话土语,煲仔的煲呢就是砂锅的意思,仔,就是小的意思了,两个字合在一起就小砂锅的意思。所以呢,“煲仔饭”指的是小砂锅烧的饭。在台湾,饭店里提供的煲仔饭都是一人一个锅的饭,这就是煲仔饭的由来。
煲仔饭培训
一:佐料的选择;
二:白米的初步处理方法;
三:煲仔的使用方法;
四:调料的制作方法;
五:佐料的配比说明 ;
六:火候和时间的掌握方法。
煲仔饭系列:
榨菜肉丝煲仔饭、香辣牛肉煲仔饭、红椒肉丝煲仔饭、咸鱼腊味煲仔饭、五花腩煲仔饭、牛腩煲仔饭、排骨煲仔饭、香菇肉片煲仔饭、麻婆豆腐煲仔饭、腊鸭煲仔饭、红椒鸭舌煲仔饭、红烧肉煲仔饭、鹌鹑煲仔饭等。

惠活动:学两个项目送两个项目

联 系 人曾师

单位名称:湖南湘味轩美食培训

联系电话:18390908572

培训地址:湖南>长沙星沙汽车站旁

联系QQ:1062323377