培训项目：桂林卤粉技术
学习费用：1280元整
培训品种：桂林卤粉全套技术配方及制作方法
学习时间：2--5天（具体时间不限）
相关项目：常德米粉系列，早餐汤粉系列，桂林米粉系列，卤粉系列，过桥米线系列，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，鱼粉系列，酸辣粉，热干面，长沙炒码粉，炒饭炒粉
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桂林卤粉食为天那么火？
桂林卤粉最关键的是卤水，用几十种中草药熬制经多道工艺前后花近10个小时方可制成，其次配菜牛腩、锅烧牛肉等也都经精心制作 ，恰到好处的拿捏方可成就一碗正宗的桂林米粉。正宗的桂林米粉，将米粉一烫，加入卤水、油、牛腩、锅烧牛肉、葱蒜、花生等辅料，再倾入汤，香喷喷的一碗早已撩动人的胃口，让人跃跃欲尝，桂林米粉堪称桂林传统地方风味一绝。
桂林卤（米）粉技术培训内容：
1．桂林米粉材料的认识和选用；
2．正宗桂林米粉高汤的配方和熬制方法；
3．各类码子（或哨子即盖在粉面上的肉食）的卤制方法；
4．开胃小吃的制作方法；
现在很多特色小吃店加盟费用，一般要两万元以上，而在吃食为天学习相关技术，只需几百几千元，各大培训机构学费各有高低，培训的质量也优劣残差不齐！
除开培训费用不说，开店主要看技术是否正宗！而食为天在湖南主要从事地方特色小吃技术餐饮小吃培训！自2009年起早为全国各地几万名学员，提供了专业的技术培训，经验丰富！值得信赖！有兴趣的朋友随时可来现场考察学习！
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创业者一定要有吃大苦耐大劳的准备，并要有失败后决不退缩东山再起不达目的誓不罢休的斗志。类似于清朝曾国藩与太平军交战时‘屡战屡败，屡败屡战’的精神，也就像今年福布斯大陆首富国美电器黄光裕所说的那样，“不要被困难吓倒，只要不断去拼，去做别人想不到的事才能发财。”想当年，史玉柱和巨人集团轰然倒塌，不得不隐姓埋名，何等落魄和凄凉，可是几年之后，“脑白金”风靡大江南北，让隐藏在背后的史玉柱再次成为关注的焦时，人们不得不惊叹创业者的坚韧和执着；
长沙卤粉培训地址：
长沙市雨花区井湾子湖南女子大学对面(延年酒店附近)红星农民新村57栋