湖北三鲜豆皮培训
湖北的特色，名优小吃兼早餐
三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香。以其独特风味远近闻名。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。
长沙新食玳武汉总部尽得本土优势，汉味小吃尤为正宗，三鲜豆皮师出历史为悠久，也负盛名的“老通城”。制作出的三鲜豆皮形方而薄，色金而黄，味香而醉，绝对不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆；豆皮的“皮”必须是精制米浆；豆皮的馅，必须是湘产糯米；豆皮的形，必须是方而薄；豆皮的色，必须是金而黄；豆皮的味，必须是香而醉。
联 系 人：刘晓珍
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单位名称：湖南新食玳美食培训
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
培训内容
三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮、豆浆、豆腐脑等
课程安排
糯米原料的选择知识；
调味料的选择及特性讲解；
馅料配方及制作手法；
煎制方法和油温控制技巧；
成品制作流程及经营技巧；
制作设备的使用维护及采购信息。
培训时间
名师一对一授课，包教包会包满意，自选培训师，您的终评分决定培训师的命运。不限制学习时间，一般3天左右，视个人情况而定。
培训费用
1000元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
三鲜豆皮横跨早餐和特色小吃两大市场，经营可大可小，数干元投入便可经营，凭借独特风味吸引广大食客，一经品尝并成为其忠实拥趸，消费节节攀升，月入万元不是梦！
经营模式：1.店铺经营，面向市场的桥头堡和活广告，不断吸引顾客，广聚人气，经营时间越长，店铺价值愈加凸显；2.流动经营，哪里人多去哪里，永远占据黄金位置，新鲜美味吸引行人驻足，踊跃购买，美味的诱惑无法抵挡！
市场范围:学校、小区、车站、写字楼、商业区、美食街等等。
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．做三鲜豆皮的设备配置及器具。
高效优质稳定的出品，是一个餐饮店制造加工力和生命力，我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训，先，通过理论和实操的结合的形式，系统培训调味方法和制作工艺，达到独立制作出合格产品的能力；然后，通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法、人员配置和人力成本的控制方法，长沙新食玳直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿；后，给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。学后安排就业，底薪不低于2000元。
以上所提到方面，希望能够引起开店者高度重视，任何一方面都会影响到出品，甚至让经营出现混乱和亏损。长沙新食玳拥有一只专业高效的开店队伍，可以帮您从店面选址到店面正常营业的立体服务，让开店零风险。如果开店面积较大，经营的项目较多，好能够由长沙新食玳带店经营一段时间，争取“良好的开端是成功的一半”。
研制的技术配方和工艺是长沙新食玳在餐饮小吃市场上独树一帜的保证。十多年的培训、开店经验，独特的口味和一贯稳定的质量，是长沙新食玳的大卖点，博得了广大客户的好评与厚爱。长沙新食玳对产品采用标准化输出，万店一味。由总部精选原料，统一严格按照配方制作，老师教学，学员制作和顾客品尝到的产品一味相传，所尝的味道完完全全保持了正宗的风味，顾客不管迈入哪家店都能尝到记忆中心怡的味道，品牌印象从齿到心，生意效应大化。
长沙新食玳广聚人才，植根餐饮事业，既攻克了传统面食制作、运输、保存等各个方面的技术难题，又在经营管理方面积累了丰富的经验。投资者可以不费吹灰之力，直接复制长沙新食玳成熟经验，加上总部悉心扶持，确保成功开店，立即盈利，大大缩短学习和经营摸索的时间，规避创业风险。
随着社会的发展和人们生活水平不断的提高，对快速、便捷、卫生、环保的面食的需求不断增加，长沙新食玳会顺应市场变化推出适合大众口味的新品种，以满足社会不断发展的需要。学员享受三年免费技术升级，适时更新产品，在竞争当中立于不败之地。
