盖浇饭培训，盖浇饭炒饭技术培训，湖南盖浇饭技术培训 一 盖饭简介 盖饭之所以叫做盖饭，是指把烹煮好的菜肴盖在饭上，和饭一起食用，中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用，称作盖浇饭。
整体而言，盖饭算是一种快餐食品，它的特性有点类似美国的汉堡，是一种立即可食用的大众食物，对工作比较忙碌的人来说，它具备了快速、便利、美味、营养等优点，也深深影响了快节奏人们的生活，这点从发明盖饭后，盖饭种类累积愈来愈多中可见端倪。到今天，盖饭的历史足有百年之久，可说是累积了百年的料理，它的盛行，也反映了时代潮流中分秒必争的商业特性，未来，它将会继续流传下去。
二 培训内容
学 费 1500元，包含技术转让费，中途不收任何费用。
学习时间 老师一对一授课，学会为止，包教包会。不限制学习时间，一般学习5天左右，根据个人掌握情况而定。
盖浇饭
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培训要点
1.各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧，
2.配菜方法及各种菜的制作方法，
3.各种炒菜酱汁的配置，
4.各种炒菜的炒制方法与技巧。
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实习安排 培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。 开店服务 免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面招牌和菜单
三 店面指导 1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。 2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。 3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。 4．各店菜单的定价参考及设计。 5．加工盖浇饭设备、器具的配置。 四 新食玳盖浇饭市场优势 1、全程傻瓜式操作，无需经验轻松
