中华五千年的历史，而面食在中国，以独特的配方、奇特的工艺、混合形的口味、经过500年的历史经久不衰，目前国内面食的品种多样，花样繁多，琳琅满目，对于面食的颜色也是五颜六色的，不管在哪个城市、大街小巷，你都能够看到，而且顾客盈门、吃的是稀里哗啦，那酸爽，简直美味至极，美味诱惑挡也挡不住。而如今很多老板都是靠面馆积累了人生的第一桶金。上海跑哥营养面馆，将营养面食作为一个缩影来重点培训，希望借此让更多的人走上成功之路。
跑哥营养面馆主要以健康为基石，通过时尚的就餐品位、舒适的用餐环境，在加上面馆内优雅的情调、温馨的氛围、贴心的服务穿行于美食文化的前沿。把面食和中国传统饮食风味完美结合起来。公司成立以来，始终坚持坚持以诚信经营、专业打造、优质服务为经营理念。产品是在中华传统餐饮的基础上精心研制而成的，其充分体现传统餐饮养生功能和药理疗效的同时，又将众家推崇的川式口味特色融汇其中，可谓兼顾色、香、味、养于一体。再加上跑哥营养面馆由果蔬面、药膳高汤、秘制酱料、专利餐具等组合而成，只需10平米就能开店，万元就能轻松当老板。
在竞争激烈的餐饮市场，跑哥营养面馆首创以“天然、健康、时尚”的健康餐饮理念、采用先进的经营管理技术、精准的市场定位、鲜明的经营理念、以及快速而稳健的市场增长，成为众多消费者追捧的对象，广受美食爱好者的追捧与青睐。