在各大粮库中，粮堆发热一直是个困扰他们的问题，那么要如何区分对待不同的发热呢？就是今天我要跟大家一起分享的问题。粮食发热后，首先要查明原因，然后按照“迅速、经济、有效”的处理原则，有针对性的采取各种有效措施加以处理，以防止其蔓延扩大，造成损失。
由于粮食水分过大引起的发热
应采取日晒、机械烘干、机械通风等办法降低储粮水分;因杂质过多而引起的发热霉变，则应采取过筛、风扬等办法除去杂质。
由于结露引起的储粮上层发热
要勤翻粮面，降温降湿。若外界温、湿度低于粮堆内温、湿度时，可采用扒沟自然通风降水，需要注意的是，扒沟法仅适用于表层发热且中、下层粮温正常的粮堆，采用扒沟自然通风降温、降水时，扒沟的方向与风向应相同，门窗开启。机械通风则应根据结露程度和发生的季节采取全仓上行式通风或单管压入式通风处理，若粮食水分过高，通风效果不理想，可把上层粮食倒出到仓外，摊晾整晒降水，同时应及时降低仓内水分较小部分粮堆的温度，以防下层再次结露；若外界温、湿度高，粮堆水分也较大时，可采用化学防治；如果上层发热霉变严重，则要将霉变粮层的粮食取出单独处理，除湿散热。
因储粮害虫聚集而引起的发热
要根据季节的不同采取不同的处理方法。春、冬季节由于气温、仓温、粮温较低，如果此时出现发热现象，应先对粮堆进行熏蒸杀虫处理，待散气后再进行通风降温处理;在夏、秋季节由于此时气温、仓温、粮温相对较高，如果先进行熏蒸杀虫处理，则粮堆温度下降缓慢，甚至有可能会出现粮温继续上升，从而引起发热现象的进一步严重，所以此时要采取先通风再杀虫的处理方法，以此来快速的降低粮堆温度度，以保证储粮的安全储存。
由于下层粮食浸水、受潮等引起的发热
需要采取倒仓处理措施，将底部发热霉变的粮食取出单独处理，同时检查仓内地坪和铺垫情况，及时处理存在的问题。对于垂直发热或局部发热
垂直层发热的储粮，诱发原因多为垂直层高水分、自动分级的高杂区、底层结露。如果部位小，则可采取开沟、扒塘等办法将发热部位的粮食取出进行日晒或烘干处理。贴墙、靠柱的发热要将粮食扒离墙而或柱子，用风机或自然通风散湿热。若因仓顶漏雨，仓壁、地坪渗水返潮，湿粮混入形成粮堆内局部水分高，采用挖井、单管或多管风机吸出式通风降湿热。也可用吸粮机翻仓、倒仓或仓外处理，若由于自动分级造成的高杂质区则要采取除杂措施。在上述方案实施时机不成熟时亦可进行熏蒸应急处理。
对于全仓储粮的发热
对于全仓发热，应优先使用强力通风保证储粮安全后降温或降湿，或采用倒仓摊晒、暴晒干燥的方式，也可以进行熏蒸应急处理以赢得处理时间。
对于己有发热霉变征兆或严重受潮的危险粮
因气候、仓房、设备等条件的限制，暂时无法采取上述措施处理时，可采用塑料薄膜密闭，必要时辅以磷化铝低剂量或常规熏蒸，以控温防霉，作为临时应急措施。
储粮保管过程中，需要严把入库质量关，日常工作中严格执行查仓制度，及早发现粮食的初期发热，对新粮入库后的发热风险进行预防和控制。
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