如何预防新粮入库的发热情情况
提高粮食的入库质量
粮食储藏品质的好坏,储藏稳定性的好坏,是有粮食含杂率、水分、完整粒度、饱满度和微生物含量等因素决定的。新收获的粮食一定要晒干筛净后才能入仓保管,以增强抗霉能力。新粮入仓时,要做到种类分开、等级分开、干湿分开、新陈分开和有虫无虫分开储藏。
改善仓储环境条件
仓房及外围设施应具有良好的防潮隔热性能。粮食入仓前要做好仓内清洁、杀虫及铺垫防潮工作,做好仓外清杂排污工作,达到“仓内面面光,仓外三不留”。
加强管理
根据季节的变化 适时进行合理的通风与密闭结合仓内外具体的温湿度情况适时进行合理的通风和密闭,以降低粮食的温度和水分。高水分粮食进行通风期间,一定要密切注意粮堆内的相对湿度和绝对湿度,避免由于过度和不适时的通风引起粮食水分的增加,从而引起粮堆结露发热。秋冬季节,气温较低时,应经常打开仓房的门窗进行自然通风,以降低储粮温度。春季气温开始上升,应根据具体情况,加强密闭隔热,尽量保持储粮低温。在对储粮仓房进行通风或密闭操作的过程中,要避免粮食温度突然下降或上升,以防止粮食水分转移和结露。
做好储粮发热霉变的预测工作
粮食入仓以后,应加强检查,特别是要经常检测储粮的水分、温度的变化和储粮品质情况。可用眼看、口尝、鼻闻、手捏、脚踩等办法,检查粮食的色泽、气味以及粮粒的硬软程度。要严格按照查仓制度按时进仓检查、比较,尽早发现粮食发热霉变的早期变化,只有这样才能及时发现问题及时采取处理措施,把发热霉变控制在萌芽状态。