凉皮机配套的洗面机的型号有多种，每一种都有最多及最少的洗面量。根据凉皮的日产量来决定配套的洗面机。例如300斤/小时的客户在选择凉皮机大小时自己心里肯定有想法，会根据自己的日产量来选择一个合适大小的型号。那300斤产量的凉皮机应该配套多大的洗面机呢？同样也应该根据客户的日产量确定，而不是凉皮机是产量定。因为日产2袋面粉（自产自销）或者日产20袋面粉（凉皮批发）都可以用300斤的凉皮机（凉皮机工作时间不一样），那洗面机可就不一样了，日产2袋面粉用一次洗2袋面的洗面机就足够用了。但是日产20袋面呢？2袋面的洗面机就要洗10次用10几个小时，时间也太长了，至少应该应该用一次洗6袋面的洗面机，洗4次用4个多小时就洗完了。所以洗面机不是和凉皮机大小配套的，而是和日产量配套的。
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