一品鲜牛牛排西餐厅是国内一家以“牛排”为主题的美食连锁品牌，作为国内西式餐饮行业中的一个领军品牌，一品鲜牛牛排西餐厅始终坚持以“打造消费者最喜爱的西餐品牌”为目标，希望通过其自身的努力，为广大消费者朋友带来一种健康、美味、快捷的新式西餐体验，让每一位平民大众都能品味到最为正宗的牛排餐品。
一品鲜牛在研发招牌西餐的过程中借鉴了西方牛排的烹制技法，并与时俱进，改善了西方牛排的部分缺点，融入了中国特色，形成了现在受到广大消费者喜爱的风味。而在不断地学习与进步的过程中，一品鲜牛也创造了一些受到国内消费者喜欢的快餐形式，例如焗饭、扒饭、意面等，都有鲜明的一品鲜牛特色。不仅如此，一品鲜牛在保证美食质量的同时，也在努力降低各项食物成本，让消费者能以理想的价位享受到一品鲜牛的魅力。
每个人的口味都不一样，在就餐方面更有着不同的需求，因而品牌想要发展，就要持续不断创新产品。一品鲜牛在研发食品的过程中，敢于创新，紧跟时代的脚步，改变了传统牛排的烹饪方法以及烹饪过程中的种种问题，将国内外西餐文化相结合，打造出更加适合中国人口味的牛排美食，为人们带来了多元化的就餐选择。
作为专业的餐饮品牌，一品鲜牛除了有全面的产品之外，也给大家带来更全面的服务，让顾客获得更好的美食体验。它用纯正地道的美食风味，无可挑剔的牛排美食成为了顾客的最爱。一品鲜牛以追求更大的西式餐饮理想和更好的服务理念为己任，致力打造一个属于国人自己的西式时尚餐饮连锁品牌。