任何一次技术的进步都是提升行业效益的机会，餐饮业也不例外。时至今日，距离“挖掘机技术哪家强”已经过去很久了，曾充斥于网络各个角落的段子如今已经销声匿迹。但其实，放到各行各业，都能找到像“蓝翔技校”一样的神话存在，比如，放到餐饮行业中，这个问题的答案就会是这样——“特色餐饮哪家强?一品鲜牛助翱翔!”
深入探究一下蓝翔绩效的成功，你就会发现这与它精湛的学科技术、超高的教学质量与就业率、强大的品牌宣传是分不开的。同样，作为特色餐饮行业积极创新的领军人，一品鲜牛餐饮在各个方面的投入与成就算得上行业内的蓝翔!从产品技术上来看，其下“馋系列”、酱汁牛排、火山岩牛排等每一个都有不同的味觉体验。秉承“共同进步”的发展观念，一品鲜牛从每一位零经验的创业者角度出发，在制作技术、物料的配送、创业的经营技巧等多方面的技术指导力求行业内稳定、全面！同时将产品技术尽可能的简化，扶持创业者在较短的时间内掌握更多产品技术！为日后稳定经营做好准备。
面市场竞争导致存活率低的问题上，一家专业的餐饮品牌，在品质上的严苛要求即是对顾客的责任，一品鲜牛西餐自创立之初就坚持高标准要求，在食材品质上严格把控，以保障消费者的饮食健康为己任。致力发展牛排核心、多类经营的“多元化经营模式”，其传承了意式牛排的制作工艺，并在意式牛排的基础上不断创新研发，使得每一位食客都能在这里感受到一品鲜牛的美食。
为了让每一位中国人都熟知中国最特色的中式餐；每年，一品鲜牛餐饮都会投入大量的人力物力，辗转于全国各地展会，向更多特色餐饮不断汲取优秀的管理经验；无论是集团总部还是创业创新，广告宣传的投入没有丝毫倦怠，一家店面的宣传便能普及一个品牌，如此大的产品宣传力度丝毫不亚于任何一家五百强企业！就像蓝翔打出的“毕业即上岗”一样，我们也敢做出这样的承诺，创业稳经营！是均衡发展的目标，是将一品鲜牛创新、探索、共同发展的健康理念，打造成中式快餐中的“品质企业”！给广大用户一个美好的用餐体验！给创业者一个广阔的事业天空！