西餐厅作为当代青年男女相互约会、求爱的首选之地，优雅的环境和美味可口的餐品是吸引青年们相继前往的主要原因。牛排作为西餐中的特色美食，受到大部分的西餐厅关注，将牛排作为主打，可是盲目的跟风，口味都一模一样，让人提不起用餐的兴趣，造成不必要的损失。现在一品鲜牛出现了，低廉的价格、特色的餐品，吸引一批顾客相继前往，带给人们纯正的贵族享受。
作为一家专注与西式牛排餐饮的创新与研发的餐饮品牌，一品鲜牛在品牌创立的数十年中，真正做到了迎合市场发展需要。但凡是对一品鲜牛略有了解的人便会发现，从食材的选材上，一品鲜牛牛排西餐厅就做到了与众不同。一品鲜牛牛排西餐厅的食材都是选自天然放养的牛，严格按照牛的部位分类的原则，每一块牛排都汇集了牛身上的精髓部位，其肉质口感肥而不腻，富有嚼劲，只为使制作出来的牛排无论是外观还口感，都为消费者带来一份高贵的品质追求。同时，一品鲜牛牛排通过借鉴西方餐厅的各种经验，制作出了自己的牛排，现在研发部门通过不断的创新和探索，已经研发了岩烤牛排、澳洲牛排、孜然牛排、黑椒牛排等多种美食产品，产品美味多样让人们目不暇接，给传统的西餐厅带来了很大的冲击力。
除此之外，一品鲜牛牛排还特意为孩子制定了儿童套餐，套餐内容丰富，营养健康，再加上研发人员为孩子添加的趣味因素，不仅不会让孩子挑食，反而还会胃口大开。一品鲜牛牛排历经多年的制作工艺，在食物的色、香、味、形上都堪称一绝，它通过总结中西方文化，再根据对于中国人口味和饮食习惯的研究，打造出了适合中国人食用的各色美食，力求满足各类消费者的需求。
发展到现在，一品鲜牛不仅成为当代年轻人的饮食新宠，同时也吸引了老人和小孩的注意。在未来，一品鲜牛还将不断研发不同的牛排美食，给美食爱好者们带来更多的味觉惊喜。