一家有名的美食店通常都会有两门拿手的绝活，味哆哆炸鸡同样也不例外，独特的制作手法和秘制的酱料都是味哆哆炸鸡美味的关键。为了保持食品的营养健康，味哆哆炸鸡也是精选优质鸡肉，为众多食客带来口感更好、更健康的鸡肉。而且味哆哆炸鸡秘制的手法制作出来的炸鸡无论是味道还是外观都是上上之选，脆皮吃起来香酥爽脆，脆皮内包裹着一层香甜的蜜汁口感极佳，深受国内大众人群喜爱，再加上味哆哆炸鸡自家秘制的调料，扑鼻的鸡排香味，堪称一绝。
制作炸鸡的环境也是非常重要的，味哆哆炸鸡所采用的都是开放式厨房，店内装修都是经过总部一一检验的，保证制作的过程干净、安全。而且味哆哆炸鸡总部还要求所有进入厨房的工作人员进行全方位的清洗，再穿上防菌的工作服才能进行美食的制作。开放式透明窗户的厨房足以让消费者可以亲眼看见炸鸡的制作过程，从总部运送过来的半成品鸡排再到鸡排的炸制和最后的成品交到消费者手中，全方位守护消费者的安全健康。
制作一款款、一份份肉质鲜美、营养健康的炸鸡是味哆哆的经营理念，味哆哆炸鸡不仅将中国美食文化弘扬，而且还为众多食客带来了新鲜美味的美食，让人们体会到了美食的精华所在，也体验到了美食带来的生活乐趣。这样的美食，你爱上它了吗？