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公司新闻
常德酱板鸭在哪学,正宗酱板鸭培训
2016-09-27IP属地 火星34

酱板鸭培训


酱板鸭培训

成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋

            酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。

 

培训内容

  酱板鸭技术培训

培训过程 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

1、酱板鸭的系统讲述; 
2、酱板鸭原料的选购; 
3、酱板鸭食材的预加工; 
4、酱板鸭加工的基本标准; 
5、酱板鸭加工的工艺步骤; 
6、酱板鸭经营定价原则; 
7、培训调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。


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新食玳联系人:小刘  手机:186-7383-6332(微信)

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热线电话:186-7383-6332  

培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号

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