柳州螺蛳粉技术培训哪里学味道好
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长沙红星鹏飞厨师培训学校螺蛳粉培训内容
1、香鲜飘香螺蛳汤的熬制方法
2、美味秘方鸭脚、鸭翅、猪手、鸡蛋、豆腐等的制作方法
3、脆香木耳的制作方法
4、秘方香酥花生的制作方法
5、螺蛳粉的专用辣椒红油的制作方法
6、秘方油炸腐竹的制作
7、酸笋的制作方法
8、酸豆角的制作方法
9、酸泡椒的制作方法
10、柳州螺蛳粉专用干粉的浸泡方法
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。据说在很久以前柳州人只有单一的螺蛳吃法，除了一些配菜，几乎很少还有人在加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝（现加入米粉），没想到收到很好的效果。大家吃了以后都觉得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，然后螺蛳粉广为流传了.
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