哪里教做湖南鸭霸王配方技术
红星鹏飞厨师学校联系人：唐老师,红星鹏飞厨师学校总部报名热线：13142082785 ,红星鹏飞厨师学校24小时微信在线咨13142082785,红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询；2646632742.
湖南哪里可以学鸭霸王做法？
红星鹏飞厨师培训学校鸭霸王：几十种名贵中草药精心密制而成，是最著特色的名小吃之一，口味独特；
培训品种:
1、常德鸭霸王——鸭脖
2、常德鸭霸王——鸭头
3、常德鸭霸王——鸭翅
4、常德鸭霸王——鸭舌
5、常德鸭霸王——鸭肠
6、常德鸭霸王——鸭胗
7、常德鸭霸王——鸭掌
8、常德鸭霸王——鸭架、
蔬菜类：决味藕片 、决味腐竹 、决味海带结 、决味豆干 、决味千张 、决味豆皮 、决味千叶豆腐 、决味油豆腐 、决味卤鸡蛋等。
本公司培训原则：随到随学、实践操作学习、师傅手把手教做、不限学习时间、传授核心技术、包教包会。
红星鹏飞厨师培训学校在鸭霸王传统配方基础上融入了现代食品高科技元素，具有肉质劲道，骨里透香，入口辣爽、回味悠长的特点。
本公司鸭霸王培训内容：掌握核心药材卤水配方、掌握调料的使用、掌握食材的选取、掌握卤水的保存、掌握鸭霸王菜品的保存方法、掌握食材的购买途径、掌握销售鸭霸王的基本营销模式。
红星鹏飞厨师培训学校鸭霸王培训：
1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.专用汤料的调配。
5.鸭杂的卤制过程。
6.各种调料的认识及采购信息;
7.店面选址及经营管理技巧。
8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
红星鹏飞厨师培训学校课程：烧烤培训，麻辣烫培训，油炸小吃培训，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板培训，开心花甲培训，泡菜培训，凉皮，凉面，酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，混沌，饺子，烤鱼培训，钱粮糊土鸭，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，早餐营养粥，鸭霸王培训，酱板鸭培训，砂锅粥培训，卤菜培训 常德米粉培训，早餐汤粉培训，炸酱面，桂林米粉培训，卤粉培训，过桥米线培训，砂锅粉培训，螺蛳粉培训，鸭血粉丝，肠粉，鱼粉培训，酸辣粉，热干面，包子包点培训，特色烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，湖南蒸菜培训，石锅鱼培训，鸳鸯火锅，泉水香豆腐，章鱼小丸子，芝麻球，盖码饭培训，家常小炒培训，煲仔饭培训，老家肉饼，盐焗鸡培训，烤鸭培训，冷饮培训，奶茶培训，南瓜饼培训，臭豆腐培训，酥油饼，老面馒头，手工面，油条，虾饺，鸡蛋饼，武大郎烧饼，疯狂烤翅，坛子鸡培训，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤培训，麻辣香锅培训，炸鸡汉堡，凉拌菜培训，沙县小吃，萝卜牛杂，臭豆腐培训，糖水培训，长沙炒码粉，炒饭炒粉，阿拉伯烤肉，葱油饼，特色菜培训。