湖南鸭霸王技术在哪里有学
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随到随学、学会为止、不限定学习时间,实践操作学习、节假日不休,常年招生。
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鸭霸王以香、辣、麻为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣口味无穷,鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明颇为嚼劲,肉啃完后,则吸啃骨节骨的骨髓,“滋滋声”令人颇有一种成就感,后把骨头嚼碎细品慢吸,“唇此留音,而余味悠长”。
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鸭脖是常德鸭霸王的主打产品,其它的还有鸭头、鸭脚、鸭拐、鸭肠、鸭肝、鸭舌条、鸭翅、鸭胸架等等。常德鸭霸王起源于常德安乡,近几年,长沙红星鹏飞厨师职业培训学校把配方改进后带到长沙一带开店,从而整个湖南都流行起来。
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