江西特色桂林卤粉技术培训
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正宗桂林卤粉的制作不简单，成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是：用清纯的水，将桂林优质大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团，因为经过了反复揣揉，因此筋力极好。
做出来的卤粉本身淡而无味，做成美味的桂林米粉关键在卤水。店家熬制的卤水都有各自的绝招
正宗桂林卤粉培训品种：
1．原味桂林米（卤）粉
2．牛肉类桂林米（卤）粉
3．三鲜桂林米（卤）粉
4．卤蛋的制作
5、花生米的制作
技术支持：
学员学习完之后，以后在经营当中遇到技术方面的问题，都可以随时联系我们，且提供三年技术免费升级。
长沙红星鹏飞厨师培训学校主要设置的课程:
全年开设的班级有:小吃培训班.早点培训班.特色饼培训班.西点培训班-油炸培训班.烧烤培训班.面点培训班.卤肉培训班.凉菜培训班.串串香培训班.包子系列培训班.健康大油条培训班.火锅培训班.香辣干锅培训班.杂粮烧饼培训班.粥培训班.时尚冷饮、等欢迎来电话咨询红星鹏飞厨师培训学校小吃培训
