韩国寿司培训要多久才能学会做
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寿司是怎么做的?哪里学习寿司技术最正宗
1.寿司原材料的认识和原材料选用;
2.寿司米的选料要点,煮米比例和要点;
3.各种食材的搭配与处理技巧;
4.***研发秘制调味酱料配方与制作方法;
5.特色寿司醋的制作比例与使用技巧;
6.经典原味寿司酱油的调制配方;
7.寿司米饭的加工处理技巧 ;
8.所有寿司原料和配料的保鲜方法;
9.卷寿司 ,手卷寿司,手握寿司,类的各种做法详解;
10.寿司的切片的刀工练习;
11.寿司成品的打包与拼盘技巧。
1、卷寿司 2、太卷3、细卷4、手卷5、里卷6、军舰卷7、压模寿司8、握寿司
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一技在手,终身受益,自己创业,才不会受制于人,“自古道”民以食为天,投资小吃行业是最被看好的创业行业。
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还可以一边学技术一边学经营。
学会后会教你如何在当地或是就近城市采的购设备和原材料,会给你提供所有材料、
设备的供货商和厂家的联系方式。在店铺装修和的选址上也会给你参考意见和方案。