长沙油炸小吃培训学校
红星鹏飞厨师学校招生负责人：唐老师
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长沙红星鹏飞培训优势：
20年专注专业小吃培训 ——【专业】
口味正宗、地道 ，三年内技术升级免费学——【味道】
红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校，专业老师一对一授课手把手教学，从基础的食材挑选开始教您，让您学习无忧经营不愁——【实力】
特色油炸小吃培训：
炸鸡排、炸牛排、炸鸡腿、炸无骨鸡柳、香炸鸡块、种肉串、炸丸子、蔬菜水果、炸香肠、骨肉相连等。
培训方式：特色油炸小吃培训，实践操作教学，师傅的一对一教学技术配方，学员动手操作练习，反复练习，学满意为止;培训优势一食材，培训不限制时间，学满意为止，期间所有食材总部提供，后期任何技术问题都能会总部继续学习;
油炸食品在我国饮食行业中，通常被称为白案，它在饮食形式上呈现出多种多样，它既是人们生活中不可缺少的主食，又是人们调剂口味的补充食品。在我们的日常生活中，经常见到、吃到的油炸食品、煎制食品可以说是丰富多彩，应有尽有了。
具体培训内容：
一、原材料的认识和应选用；
二、各种食材的腌制方法；
三、原油下炸锅的处理方法；
四、“黄金脆皮”的配制方法；
五、秘制干撒料的配比秘方及操作程序实操；
六、所需配菜的处理方法与技巧实操；
七、原料和配料的保鲜方法；
八、秘制香辣酱的配比与刷酱技巧；
九、炸炉、恒温箱等设备的认识和使用；
十、油炸全流程及技巧实操；
