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长沙小吃培训学校  
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小吃培训、特色菜培训、早餐培训、地方特色菜培训、夜宵培训、早餐粉培训

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报名咨询负责招生老师:唐老师,一份学费可以两人学习、各种自由套餐搭配,3000元任选四个单项,报名之后领优惠卷一百抵六百。
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公司新闻
专业包子技术培训学校
2016-10-25IP属地 火星14

专业包子技术培训学校

红星鹏飞厨师学校总部报名咨询电话:13142082785 【凡是拨打本机号码唐老师一份学费可以学2个人,包学习期间操作食材与中餐】
联系微信:13142082785
红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询;2646632742
长沙红星鹏飞培训优势:
20年专注专业小吃培训 ——【专业】
口味正宗、地道 ,三年内技术升级免费学——【味道】
红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校,专业老师一对一授课手把手教学,从基础的食材挑选开始教您,让您学习无忧经营不愁——【实力】
 

包子馒头,是我国四大早餐之最,包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是最受瞩目的,本来这种食品最初是有馅的,发展到后来,我国北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。

三、包子馒头培训内容:

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;   

2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;       

4、鲜肉大包制作技术;

5、酱肉包、海鲜包制作技术;

6、雪菜包、豆沙包制作技术;

7、馒头、花卷制作技术

8、原料采购、存放、保鲜技术;

9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

 

四、包子馒头培训方式:

本中心所授此项技术主打天津狗不理包子和北方传统馒头的制作(现也有重点开发南方口味特色的包子技术),老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 

五、包子馒头培训时间:

上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。