中原腹地在历史上向来是兵家必争之地，看尽历史兴衰、殊死博斗的中原人，练就了“必争拼搏”的精神。中原人的智慧、踏实、敢打敢拼的精神，对梦想的追逐和不断创新的精神，造就了他们在市场的浪潮中，观形酌势、幻化风雨，用智慧创造奇迹。
记者前去采访时，不巧赶上李总正在查看酵素研究科研人员的实验，等了一个上午才见到他。采访还未正式开始，李总便对记者提问：一个生态品牌和健康有机产品，如何快速实现全民认知，惠及和泽润更多的人？面对这样的提问，记者不免欣喜，这个企业掌舵人对品牌的思考和渴望，让我们对这个企业的未来充满了希望。
大手笔，开创一个新的鲜果时代
天界山生物科技的主打产品——“天界山”SOD酵素、“洒脱”、“德沁堂”、“凝聚力”等系列水果果酵素饮品，一经上市便获得消费者好评，“健康生活，多一些洒脱”的品牌主张广为人知。
水果如何做成饮品？我想是许多消费者心怀疑惑的！天界山生物科技旗下的有机水果酵素饮品是以南太行山纯天然野生柿子、红枣、山楂、白甘泉天然矿泉水为主要原料，采用现代生物技术和液态发酵工艺精心酿造而成，并经5年洞藏。产品中绝不添加任何色素、防腐剂、糖精、甜蜜素，纯手工、纯天然制造加工，具有很高的营养价值和保健功能。
为什么要用酵素做饮品呢？酵素，又称植物综合性酶。人的生老病死都与酵素有关，酵素决定着我们的健康，可以肯定地说“失去了酵素就失去了能量”，“没有酵素，就没有生命。”。
如今处在快节奏生活的现代人或多或少有肩膀疼痛、四肢无力、疲倦、头晕眼花、食欲不振等“半（亚）健康症”。之所以出现以上情况，就是因为酵素不足引起酵素作用“短路”，问题越严重，就越发可能变成疾病。国外最新研究表明，“酵素不足”已经成为人类健康的第一大杀手。
天界山生物科技有机水果酵素饮品富含从有机水果中提取的酵素原液能够迅速补充人们体内不足的酵素，犹如“身体的调理师”让美味与养生共存。
大市场，水果酵素饮品的全新蓝海
用水果酵素做成饮品，这种创意可以用“神来之笔”来形容。从中国生态饮品市场来看，李东风总经理的这种创意，是生态饮品市场大势与水果销售困局的完美产物。伴随着人均可支配收入的提高、人们消费结构的升级，人们越来越注重生活品质，大量城市人口的增加为生态饮品市场行业的发展提供了更为广阔的市场空间。未来几年，我国生态饮品行业将迎来快速发展的黄金期，尤其是有机水果酵素饮品。
水果酵素饮品起源于日本，始于二十世纪初期，迄今已有长达一百多年的历史。纵观中国的水果酵素饮品市场，全民进驻者鲜有甚者。截止目前，天界山生物科技是国内唯一一家专业制造加工水果酵素系列饮品的公司，本着“给自己的家人做饮品”的严谨态度来制造加工产品，并把产品定位成一个生态健康饮品。在国外，比如日本人把水果酵素饮品当作水来喝，目前应有超过3000多万人每日饮用，一年就有几千亿的市场。而天界山生物科技作为“水果酵素饮品第一家”，毋庸置疑将占据更大的生态饮品市场，市场的权利也将很大。
大梦想，用智慧拯救一个行业
晋商的经商意识是有传统的，自古以来就浸染在商业文化之中，晋商的市场感一点也不亚于温州人和犹太人。二十一世纪以来，新崛起的“晋商人”给人的最大的一个印象，就是敢于把不易被人察觉的机会转化为一种创业商机。
汲取国内外先进发酵之工艺精髓，并结合现在高科技生物手段，以南太行山纯天然有机野生柿子、红枣、山楂及特色果蔬为对象研发的“洒脱、天界山”品牌水果酵素，随着系列酵素饮品的出现，未来对纯天然野生果蔬这一原材料的需求将急剧膨胀，随着企业的发展，后续的需求量就能带动整个太行山天然有机产品的共同发展。
大决心，品类开创者的艰难
“做事要有充分的准备，并不是随便喊口号。”采访中李总经理一直强调并多次重复这句话。据他介绍，天界山生物科技始终坚持以科技兴业为核心，注重加强科技投入和科技队伍的建设，以太行山天然有机特色果蔬为研发优势，以国内外市场为导向，以科技为龙头，以创新为灵魂，瞄准世界高新生物产业，把握现代高新生物发展趋势，充分利用技术实力与优越的科研条件，建立了生物产业系统，积极研制开发新技术、新产品。
“一个人做事的意志力够不够坚定，直接决定事情的成败。理想都是好的，实现起来就会有很多波折，面对许多困难，如何解决，怎么走下去？如果走到半途开始怀疑，这条路就没有办法走了。所以，一直坚定地走，竭尽全力想办法解决问题，才能走向成功。”凭着开创者的这股执着与坚韧，记者相信，这个全新的健康养制造加工业将开创一个全新的生态饮品新时代。