哪里能学湖南牛肉粉做法
湖南哪里可以学牛肉粉技术
长沙红星鹏飞厨师学校优惠:学校提供 所有操作食材,真材实料的教学模式
红星鹏飞联系人:吴老师
红星鹏飞小吃培训热线:18874116890 红星鹏飞小吃培训微信:18874116890
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。
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学校培训地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号3栋红星厨师学校
粉店:津市牛肉粉+炒粉
粉店:津市牛肉粉+桂林卤粉+炒粉
粉店:津市牛肉粉+炸酱面
粉店:津市牛肉粉+担担面+炒粉
粉店:炸酱面+担担面+桂林卤粉
粉店:津市牛肉粉+鱼粉
粉店:鱼粉+担担面+羊肉粉
粉店:津市牛肉粉+混沌+饺子
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面点店:包点+油条+稀饭+豆浆
面点店:包点+茶叶蛋+稀饭+豆浆
面点店:包点+油条+麻球+稀饭
面点店:小笼包+饺子+稀饭+豆浆
面点店:包点+饺子+稀饭+豆浆
面点店:包点+稀饭+茶叶蛋
面点店:包点+津市牛肉粉+饺子+炒粉
面点店:包点+酱香饼+稀饭+豆浆
早餐摊:酱香饼+稀饭+豆浆
早餐摊:千层饼+茶叶蛋+稀饭+豆浆
早餐摊:酱香饼+肉饼+稀饭+豆浆+茶叶蛋
牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用贾类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技尸独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。